Bons carboidratos são carboidratos complexos que têm mais energia, bons benefícios para a saúde e mais vitaminas, minerais e fibras essenciais. Os carboidratos ruins são carboidratos simples que são digeridos rapidamente e aumentam o nível de açúcar no sangue e o risco de doenças crônicas. Esta é a principal diferença entre carboidratos bons e ruins.
Os carboidratos (carboidratos) são a principal fonte de energia do nosso corpo. Um adulto deve ingerir 45% a 65% das calorias dos carboidratos para evitar o risco de doenças crônicas e cumprir as necessidades nutricionais diárias. Os carboidratos podem ser carboidratos simples e complexos, ou carboidratos bons e ruins.
