Diferença chave - não OGM vs orgânico
Existem vários produtos disponíveis no mercado com diferentes rótulos como OGM, não OGM, orgânico, etc. Portanto, é importante saber o significado correto de cada uma dessas palavras. OGM se refere a um organismo geneticamente modificado. Não OGM refere-se a um organismo ou produto feito sem o uso de engenharia genética ou ingredientes OGM. Orgânico significa relacionado ou derivado puramente de materiais orgânicos. A diferenciação orgânica e não OGM também é muito importante, uma vez que os consumidores costumam se confundir com essas duas palavras. A principal diferença entre não OGM e orgânico é que não OGM é um termo que representa organismos ou produtos feitos sem o uso de tecnologia de engenharia genética ou quaisquer ingredientes OGM, enquanto orgânico representa o produto feito usando apenas materiais orgânicos de plantas e animais sem incorporar qualquer produto químico entradas.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença fundamental
2. O que é não OGM
3. O que é orgânico
4. Comparação lado a lado - Não OGM vs orgânico
5. Resumo
O que significa não OGM?
Os OGM são um tópico popular e interessante entre muitos consumidores. No entanto, devido às limitações no rastreamento de alimentos OGM e seus impactos negativos na saúde humana e no meio ambiente, há um medo crescente de usar OGM. Portanto, as pessoas estão interessadas nos produtos com o rótulo 'não OGM'. Não OGM se refere a um organismo ou produto feito sem a ajuda de uma técnica de engenharia genética. Ele simplesmente informa que o organismo ou o produto está livre de um genoma ou de ingredientes manipulados artificialmente por meio de engenharia genética. Portanto, é um símbolo de verificação do produto. Certifica que o produto ou organismo não é geneticamente modificado pela introdução de qualquer material genético estranho nos laboratórios.
Não OGM nem sempre é semelhante ao orgânico. Não OGM pode ser um produto orgânico. Também pode ser resultado da agricultura não orgânica, onde a agricultura é praticada com níveis recomendados de aditivos químicos, como fertilizantes químicos, pesticidas, ervas daninhas, hormônios de crescimento, antibióticos, inseticidas, nematicidas, etc. Portanto, produtos não OGM podem ser feitos da agricultura normal. No entanto, não deve conter quaisquer materiais OGM, incluindo sementes OGM. A certificação de não OGM deve ser obtida submetendo-se a certos regulamentos e padrões recomendados por uma autoridade específica.
Figura 01: Um produto não OGM
O que significa orgânico?
A palavra 'orgânico' indica que o produto ou o conteúdo é derivado principalmente de materiais orgânicos. Se o rótulo for 100% orgânico, significa que o produto é puro, sem qualquer contaminação química e que é feito apenas com materiais orgânicos derivados de plantas e animais. Esta palavra pode ser usada para representar agricultura, solo, alimentos, ervas, etc. A agricultura orgânica é uma forma de agricultura que é feita usando insumos orgânicos sem o uso de fertilizantes químicos, pesticidas, lodo, águas residuais industriais, etc. Alimentos orgânicos são um produto alimentício resultante da agricultura orgânica e processado de acordo com os padrões orgânicos. O solo orgânico é rico em plantas em decomposição, resíduos de animais e organismos do solo.
A certificação de orgânico deve ser realizada seguindo as diretrizes descritas no processo de certificação orgânica para cultivo, processamento, armazenamento, embalagem, transporte, etc. Ao desenvolver um produto orgânico, o produtor deve evitar estritamente o uso de insumos químicos como fertilizantes, pesticidas, hormônios, antibióticos, etc. e solo misturado com produtos químicos, como lodo. Quaisquer métodos químicos também não devem ser usados para a preservação de alimentos. Ao armazenar alimentos produzidos organicamente, a separação física de produtos não orgânicos e evitar a contaminação com produtos químicos também são importantes.
Figura 2: um produto orgânico
Qual é a diferença entre não OGM e orgânico?
Artigo Diff meio antes da tabela
Não OGM vs Orgânico |
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| Não OGM significa que nenhum material geneticamente modificado foi incluído no produto ou que o organismo não foi geneticamente modificado por meio da engenharia genética. | Orgânico significa que o produto é resultado da agricultura orgânica sem o uso de aditivos químicos. |
| Significado Simples | |
| Não OGM significa simplesmente livre de OGM | Orgânico significa simplesmente relacionado ou derivado de materiais orgânicos. |
| Métodos de cultivo | |
| Alimentos não OGM podem ser cultivados usando métodos orgânicos ou métodos não orgânicos. | Alimentos orgânicos são cultivados sem contaminação e envolvimento químico. |
| Relação entre não OGM e orgânico | |
| Não OGM pode ser orgânico ou não orgânico. | Orgânico é sempre não OGM. |
Resumo - Não OGM vs Orgânico
O não OGM simplesmente descreve um produto feito sem manipular o material genético por meio da engenharia genética. Os produtos não OGM podem ser o resultado da agricultura orgânica ou não orgânica. Orgânico significa relacionado ou derivado apenas de matéria orgânica de plantas e animais. A agricultura orgânica refere-se aos processos de cultivo realizados sem o uso de insumos ou aditivos químicos, como fertilizantes, pesticidas, solos mistos com produtos químicos, etc. Todos os produtos orgânicos não são OGM, mas nem todos os produtos não OGM são orgânicos. Esta é a principal diferença entre não-OGM e orgânico. Tanto os produtos não OGM quanto os orgânicos são seguros para uso, uma vez que não há genes estranhos ou genes incorporados. Os produtos com essas etiquetas garantem que seguiram certos padrões.
