Diferença principal - CFU vs MPN
A unidade formadora de colônia (CFU) e o número mais provável (MPN) são dois métodos usados para enumerar os microrganismos nas amostras. Ambos os parâmetros são usados para detectar a qualidade da água e bactérias indicadoras fecais em amostras de água. A unidade formadora de colônia é uma medida usada para enumerar o número de células bacterianas viáveis ou células fúngicas em volume ou peso específico de uma determinada amostra. A unidade padrão para este parâmetro é CFU / ml ou CFU / g. O número mais provável é outra unidade usada para medir o número de células bacterianas viáveis em uma amostra líquida. A principal diferença entre CFU e MPN é que o CFU é calculado a partir das colônias de bactérias e fungos que crescem em uma placa de ágar sólido, enquanto o MPN é calculado a partir de bactérias viáveis crescendo em um meio líquido.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença principal
2. O que é CFU
3. O que é MPN
4. Comparação lado a lado - CFU vs MPN na forma tabular
5. Resumo
O que é CFU?
A unidade formadora de colônia (UFC) é um parâmetro que mede o número de células bacterianas ou fúngicas viáveis em uma determinada amostra. O método que conta as unidades formadoras de colônias é denominado contagem padrão de placas. As colônias viáveis que aparecem nas placas de ágar são expressas como UFC por 1 ml (unidade formadora de colônia por mililitro) da amostra para líquidos ou CFU por 1 g (unidade formadora de colônia por um grama) da amostra para sólidos.
Existem dois métodos comuns usados para medir CFU em uma amostra. Eles são o método da placa espalhada e o método da placa derramada. Esses dois métodos são suportados por uma técnica chamada diluição serial. Amostras diluídas em série permitem obter um número contável de colônias na superfície do ágar. Um volume conhecido de amostra pode ser espalhado na superfície de uma placa de ágar ou misturado com ágar e vertido em uma placa. A placa é então incubada e as colônias resultantes são contadas. O número de colônias está relacionado ao número de microrganismos na amostra original. As placas que mostram muitas colônias ou poucas colônias são excluídas da contagem porque os resultados podem não ser estatisticamente precisos nessas placas. Estatisticamente, o melhor intervalo é de 30 a 300 colônias em uma placa de ágar. Portanto, as placas corretas devem ser selecionadas para uma enumeração precisa. A diluição em série é realizada para a função acima.
Depois de contar o número de colônias viáveis nas placas, CFU / ml pode ser calculado usando a seguinte equação.
CFU por ml de amostra original = número de colônias em uma placa X fator de diluição
Fator de diluição = (1 / diluição da placa)
Por exemplo, se você obtiver 149 colônias na placa da diluição 10 -4, o número de bactérias em 1 ml da amostra original pode ser calculado da seguinte forma:
CFU / ml = (149) x (1/10 -4)
= 149 × 10 4 ou 1490000
= 1,49 x 10 6
Figura 01: Unidade Formadora de Colônia
O que é MPN?
O número mais provável é uma medida alternativa para UFC / ml. MPN também estima as células viáveis em uma amostra líquida. Conta os organismos que crescem em uma cultura líquida e é uma técnica predominantemente bacteriológica. Este método é particularmente útil para amostras que contêm baixas concentrações de células bacterianas; por exemplo, leite, água potável, etc. O valor MPN é expresso para 100 ml de volume. MPN depende de um método estatístico baseado na teoria da probabilidade. Existem tabelas estatísticas projetadas para encontrar os valores MPN por 100 ml da amostra. Essas tabelas mostram os resultados em limites de confiança de 95%.
O valor MPN é calculado após a execução de uma técnica chamada método de fermentação de tubos múltiplos. Três conjuntos de tubos contendo um meio de cultura adequado são inoculados com três volumes diferentes da amostra, como 10 ml, 1 ml e 0,1 ml, e incubados para o crescimento. Após o período de incubação, os tubos são classificados como + (positivo) ou - (negativo) para a presença ou ausência de crescimento. O padrão de resultados positivos e negativos são então comparados com uma tabela MPN de probabilidades estatísticas para estimar o número de microrganismos. Em seguida, o valor MPN é dado para 100 ml da amostra. O MPN é amplamente utilizado para detectar bactérias coliformes presentes em amostras de água.
Figura 02: Tabela MPN
Qual é a diferença entre CFU e MPN?
Artigo Diff meio antes da tabela
CFU vs MPN |
|
| CFU é uma medida usada para expressar o número de colônias de bactérias ou fungos viáveis em uma determinada amostra. | MPN é uma medida alternativa para CFU e mede o número de células bacterianas viáveis em uma amostra líquida. |
| Unidade | |
| CFU / ml ou CFU / g | MPN / 100 ml |
| Cálculo | |
| O CFU é calculado contando o número de colônias cultivadas em placas de ágar. | O MPN é calculado comparando os padrões positivos e negativos dos tubos com a tabela estatística de MPN. |
| Técnica de diluição serial | |
| A diluição em série é realizada antes de colocar as amostras nas placas de ágar. | A diluição em série não é normalmente realizada quando o NMP é calculado |
| Métodos | |
| O método da placa espalhada e o método da placa espalhada são dois tipos de métodos executados para obter CFU. | A fermentação em tubos múltiplos é o método executado para obter o valor MPN. |
Resumo - CFU vs MPN
Medir o crescimento microbiano é necessário por muitas razões. Em fábricas de processamento de alimentos, é necessário medir o nível e o tipo de microrganismos nos alimentos. Na indústria de alimentos e na medicina, é necessário garantir que os tratamentos de esterilização sejam aplicados de forma eficaz. Em estações de tratamento de esgoto, é necessário fazer a contagem microbiana rotineiramente. Ao otimizar o procedimento em biologia molecular, é necessário medir o número de colônias nas placas. Portanto, existem diferentes métodos de contagem e medição de crescimento disponíveis. CFU e MPN são dois métodos amplamente adotados em vários campos. UFC é uma medida do número de colônias de bactérias e fungos viáveis presentes em uma determinada amostra. É calculado usando o método de contagem de placa padrão ou método de contagem de placa viável. O NMP é outra medida que expressa o número de células bacterianas presentes em um determinado volume da amostra líquida. É calculado usando o método de fermentação em tubo múltiplo e a tabela MPN. Esta é a diferença entre CFU e MPN.
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