Diferença Entre Grãos E Trigo

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:41

Grão vs Trigo

O trigo é um tipo de grão. Portanto, existem algumas semelhanças, bem como diferenças entre as características desses dois grupos. Este artigo pretende discutir as características e diferenças dos dois, o grão e o trigo.

Grão

O significado de grão é partícula grossa. Existem vários tipos de grãos. Eles são grãos de cereais, leguminosas ou leguminosas de grãos e sementes oleaginosas. Alguns exemplos de grãos são trigo, milho, arroz, cevada, grama verde, grama preta, grão de bico e nozes de ervilha. Grão, também é referido a uma unidade de medida de massa. Durante a era antiga, a massa de uma semente de cereal (trigo) era considerada uma unidade. O grão é a fruta ou a parte comestível de um cereal ou leguminosa. O grão integral é enriquecido com várias vitaminas, minerais e proteínas. As partes de um grão integral são farelo, endosperma e germe. Após a retirada do farelo, passa a ser denominado grão refinado, que é enriquecido com carboidratos. O carboidrato é responsável pela energia dos alimentos. Portanto, os grãos desempenham um papel vital na alimentação humana. A maioria das espécies de grãos são diplóides, que contêm dois conjuntos de cromossomos.

Trigo

O trigo pertence à família Graminae (Poaceae). Existem diferentes tipos de trigo e os cultivares incluem trigo selvagem, trigo einkorn e trigo comum. O nome científico do trigo comum é Triticum aesativum. Este é um hexaploide, que contém seis conjuntos de cromossomos. Geralmente são chamados de cereais. O trigo é o terceiro cereal mais popular do mundo. O trigo está entre as primeiras safras cultivadas pelos seres humanos. Principalmente, o trigo é usado para produzir farinha de trigo, que é um alimento básico em muitas sociedades urbanas. O grão inteiro de trigo contém vitaminas, proteínas, amido, minerais e fibras. O grão de trigo refinado contém principalmente amido.

Qual é a diferença entre grãos e trigo?

• A palavra grão tem dois significados diferentes. Um é “um tipo de partículas grossas”, e o outro significado é “uma unidade de medida da massa”.

• O trigo é um tipo de grão, que pertence à família Graminae (Poaceae). A diversidade do grão é comparativamente maior do que o trigo.

• Existem vários grupos de grãos, incluindo cereais, leguminosas e sementes oleaginosas. Alguns exemplos para eles são trigo, cevada, arroz, milho, grão de bico, amendoim, grama verde, grama preta, etc.

• Partes de um grão são farelo, endosperma e germe.

• A maioria das espécies de grãos são diplóides, e a maioria dos tipos de trigo são poliplóides; incluindo tetraplóides e hexaplóides.

• A farinha de trigo é o alimento básico em muitas sociedades urbanas.