Grãos Inteiros vs Cereais
Grãos integrais e cereais são considerados alimentos saudáveis. Eles foram cientificamente comprovados como eficientes na redução do risco de desenvolver doenças cardíacas e sofrer um ataque cardíaco fatal e outras doenças. Mas semelhanças à parte, como esses dois diferem um do outro então?
Grãos integrais
O germe, o farelo e a parte do endosperma do grão é o que o torna inteiro. Esses diferentes componentes constituem a razão pela qual o grão integral é muito saudável. Já que o farelo compreende as fibras dietéticas e vitaminas necessárias ao corpo, enquanto o germe carrega vitamina E, fósforo, zinco e ácidos fólicos, para citar alguns. O endosperma, por outro lado, é rico em proteínas. A combinação desses três torna o grão integral realmente um alimento muito nutritivo.
Cereais
Os cereais geralmente contêm apenas o endosperma, eliminando assim os benefícios e minerais que podem ser obtidos do farelo e do germe. Já foi dito que os cereais são ricos principalmente em carboidratos. O que o torna muito eficaz para reduzir o peso, no entanto, os especialistas costumam argumentar que, junto com a perda de peso, há também o fato de que se está perdendo vitaminas preciosas, pois as outras partes estão comprometidas.
Diferença entre grãos inteiros e cereais
A principal diferença entre o grão integral e o cereal é o conteúdo nutricional que possuem. O grão integral é considerado a opção mais saudável entre os dois. Na verdade, foi dito que o consumo regular disso pode ajudar a eliminar doenças cardíacas e até mesmo proteger o corpo de um possível câncer. Os cereais, por outro lado, são muito úteis quando se trata de alguém que está planejando perder peso. Houve várias discussões sobre não ser suficiente fornecer a nutrição adequada, no entanto, é amplamente aceito que quando alguém está planejando perder alguns quilos, já é sabido que eles também podem perder algumas vitaminas e minerais muito necessários.
Ambos podem fornecer a nutrição necessária o suficiente para estimular o sistema imunológico e também ajudar a regular os problemas de peso. Mas tudo se resume à preferência de cada um sobre o que mais gosta na hora do café da manhã. Nutrição à parte, acho que o mais importante aqui é aproveitar a experiência de comer algo saudável e saboroso.
Em resumo:
• A parte do germe, do farelo e do endosperma do grão é o que o torna inteiro. Esses diferentes componentes constituem a razão pela qual o grão integral é muito saudável.
• Os cereais geralmente contêm apenas o endosperma, eliminando assim os benefícios e minerais que podem ser obtidos do farelo e do germe.
• Os cereais, por outro lado, são muito úteis quando se trata de alguém que está planejando perder peso.
