Molho de tomate vs pasta de tomate
O tomate é amado por pessoas em todo o mundo por causa de sua versatilidade e sua capacidade de transformar até mesmo o mais enfadonho dos alimentos em receitas interessantes e emocionantes. O tomate é usado de várias formas e pode ser consumido cru como salada e também usado como purê ou pasta de tomate durante o preparo ou cozimento. Por fim, o tomate está disponível na forma de molho de tomate para ser adicionado como tempero a todos os tipos de salgadinhos, tornando-os saborosos de comer. Existem muitas semelhanças na aparência e no uso da pasta de tomate e do molho de tomate. No entanto, também existem diferenças que serão destacadas neste artigo. Obviamente, você não pode colocar pasta de tomate sobre o hambúrguer no lugar do molho de tomate, não é?
Molho de tomate
O molho de tomate é um alimento que é usado como tempero para outros alimentos e também serve de base na preparação de outros tipos de molhos. Seu preparo é semelhante ao do purê de tomate, que cozinha os tomates brevemente e depois coa para obter uma pasta grossa de tomate. No entanto, durante a preparação do molho de tomate, muitos tipos de sabores e ervas e especiarias são adicionados para fazer o molho pronto para ser consumido com outros pratos.
Pasta de tomate
Os tomates precisam ser primeiro cozidos por muito tempo, para reduzir a umidade; em seguida, é coado para remover as sementes e a casca e posteriormente cozido para obter uma pasta espessa e rica. Isso é chamado de pasta de tomate e é um ingrediente versátil que pode ser adicionado a todos os tipos de receitas para adicionar o maravilhoso aroma e sabor dos tomates. Pode-se armazenar a pasta de tomate mantendo-a na geladeira. Para um armazenamento mais longo, coloque o extrato de tomate em um saco plástico e mantenha-o dentro do freezer, se parecer difícil fazer extrato de tomate fresco.
Qual é a diferença entre Molho de Tomate e Pasta de Tomate?
• A pasta de tomate é mais espessa que o molho de tomate
• A pasta de tomate não tem temperos, embora haja muitos sabores e ervas no molho de tomate para torná-la pronta para ser usada com outros pratos
• A pasta de tomate é cozida por um longo tempo, enquanto o molho de tomate é cozido rapidamente
• A pasta de tomate é usada na preparação de muitas receitas de sabor e aroma, enquanto o molho de tomate é usado como condimento, para comer outros pratos
• A pasta de tomate fresco pode ser feita facilmente em uma cozinha, enquanto o molho de tomate é usado principalmente em garrafas vendidas nos mercados
• Não se pode substituir o molho de tomate no lugar da pasta de tomate sem comprometer o sabor do prato, pois há muitos tipos de aromas e temperos no molho de tomate
