Bagel vs pão
O pão é o principal alimento do povo desde o início da civilização, tornando-se assim parte integrante do dia a dia das pessoas. Ao longo dos anos, o pão evoluiu muito e, como resultado, diferentes tipos de produtos de panificação estão sendo produzidos em todo o mundo. Por causa das muitas semelhanças entre pão e bagel, é um fato que eles freqüentemente se confundem. Pão e bagel são dois desses produtos que se misturaram um pouco ao longo dos anos devido às muitas semelhanças que possuem.
Bagel
O bagel é um produto de pão feito de massa de trigo fermentada, amassada e moldada em forma de anel. Em seguida, é fervido em água quente por um curto período de tempo, após o qual é cozido. Um bagel tem uma parte externa dourada e crocante com um interior pastoso e em borracha e geralmente é coberto com nozes ou sementes como sementes de gergelim ou papoula. O bagel ideal, na verdade, deve ter uma crosta ligeiramente crocante e um puxão distinto à medida que o pão é partido e tem sabor de pão fresco. Diz-se que um bagel típico contém 260-350 calorias, 330-660 miligramas de sódio, 1,0-4,5 gramas de gordura e 2-5 gramas de fibra.
Tradicionalmente, os bagels são feitos com farinha de trigo, fermento, sal e água. No entanto, os bagels podem ser feitos de uma variedade de farinhas, como centeio, trigo, grãos inteiros, etc. Além disso, os bagels estão disponíveis em formas frescas ou congeladas no supermercado. Às vezes, os bagels são aromatizados com cebola, sementes de papoula, sementes de gergelim ou alho ou adoçados com mel, açúcar ou malte de cevada. É bastante popular em países com população judia, como Reino Unido, Estados Unidos ou Canadá. Além da facilidade de cozinhar e assar, o orifício no meio do bagel também tem vantagens práticas, como ser capaz de passar um barbante por vários bagels para facilitar o transporte.
Pão
O pão é um alimento básico em muitos países e é preparado com uma massa que contém farinha e água e é cozida. Tendo existido desde o início da civilização, é considerado um dos alimentos mais antigos da humanidade. O pão é feito de uma variedade de métodos diferentes, com uma variedade de ingredientes diferentes, e o sabor e a natureza desses diferentes tipos de pão dependem da maneira como são preparados. Normalmente feito de massa de farinha de trigo cultivada com fermento, o pão pode crescer e ser assado no forno. O pão também é feito de outras variedades de trigo, como durum, emmer ou espelta, bem como outros grãos, como cevada, centeio, aveia e milho. Existem muitos tipos de pão disponíveis nos mercados hoje, como pão branco, pão integral, pão pita, pão integral, pão torrado, pão de centeio, etc.
Qual é a diferença entre Bagel e Bread?
A história do bagel e do pão é bem antiga. Pode-se às vezes presumir que bagel e pão são termos que podem ser usados indistintamente, mas as diferenças distintas entre bagel e pão impedem que sejam usados como sinônimos.
• Pão é um termo genérico usado para se referir a todos os produtos alimentícios assados à base de massa. Bagel é um tipo de pão.
• O pão está cozido. O bagel é fervido e depois assado.
• O pão geralmente vem na forma de um pão. Bagel vem em forma de anel.
• O pão é um alimento básico em quase todos os países do mundo. Os bagels são muito populares apenas em países com uma grande população judaica.
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