Frittata vs Omelette
Quando você está em casa com fome, mas não encontra nada além de ovos na geladeira, fazer uma omelete ou uma fritada parece ser a melhor opção para saciar sua fome. Isso se deve à facilidade com que esses dois deliciosos itens de café da manhã podem ser preparados. Eles também levam muito pouco tempo para se preparar. No entanto, há quem pense que os nomes frittata e omelette têm o mesmo significado e que os dois itens de pequeno-almoço são a mesma coisa. No entanto, existem diferenças entre uma fritada e uma omelete e essas diferenças serão destacadas neste artigo.
Frittata
Depois de encontrar os ovos e os ingredientes que vai usar como recheio, basta bater a mistura que contém a clara de ovo e esses ingredientes e despejar essa mistura na frigideira e cozer lentamente para fazer a fritada. É um estilo italiano de fazer omeletes, onde queijo, massa, vegetais, etc. são levados e adicionados aos ovos. A mistura é batida e colocada em uma frigideira quente e cozida lentamente. A palavra frittata é italiana e vem de outra palavra italiana chamada fritto, que significa literalmente fritar. Para efeito de comparação, pode ser considerado próximo a uma tortilha espanhola. Assim, basicamente permanece uma omelete que contém muitos outros ingredientes para torná-la uma refeição pesada.
Omelete
A maneira mais fácil de preparar uma omelete é bater os ovos com um pouco de água e despejar a massa em uma frigideira quente e cozinhá-la em fogo alto. Quando se fala em omelete francesa, os recheios são colocados sobre os ovos assim preparados e a omelete é dobrada para cobrir o recheio. Assim, pode-se comer uma omelete apenas com os ovos, embora os ingredientes adicionais permitam uma omelete francesa ou uma omelete ao seu gosto.
Qual é a diferença entre Frittata e Omelette?
• Frittata é de origem italiana e é uma variante da omelete.
• A omelete é feita rapidamente em fogo alto, enquanto a fritada é feita lentamente em fogo baixo.
• Os ingredientes são misturados com a massa no caso da Fritada enquanto os ingredientes são colocados na omelete, e esta é dobrada para envolvê-los dentro.
• A omelete é dobrada enquanto a Frittata é aberta.
• A omelete é comida quente, enquanto a Frittata é comida em temperatura ambiente.
• Omelete é de origem francesa, enquanto a Frittata é de origem italiana.
