A principal diferença entre o alimentador gravimétrico e volumétrico é que medimos a taxa de um alimentador gravimétrico na unidade de volume por unidade de tempo, enquanto medimos a taxa de um alimentador volumétrico na unidade de peso por unidade de tempo.
Alimentadores são úteis para lidar com sólidos a granel. Existem duas formas de alimentadores e os chamamos de alimentadores gravimétricos e alimentadores volumétricos. Um alimentador gravimétrico consiste em um alimentador volumétrico associado a um sistema de pesagem. Ele mede e controla a descarga de uma substância com peso constante por unidade de tempo. Já o alimentador volumétrico é um transportador helicoidal que opera em velocidade constante, descarregando a substância em volume constante por unidade de tempo.