A principal diferença entre o calor de fusão e cristalização é que o calor de fusão se refere à mudança na energia quando um estado sólido de uma determinada substância se converte no estado líquido, enquanto o calor de cristalização se refere ao calor que é absorvido ou evoluído quando um mol de uma determinada substância sofre cristalização.
As reações químicas ocorrem normalmente por meio da absorção ou liberação de energia. Aqui, a energia é desenvolvida ou absorvida principalmente na forma de calor. Portanto, a mudança na energia de uma determinada reação pode ser denominada como calor dessa reação ou como entalpia dessa reação.