Água Mineral vs Água Destilada
Nós, humanos, não podemos viver sem água, assim como é impossível viver sem ar (leia-se oxigênio). Com o aumento da poluição, é o esforço de todos consumir água pura, ou pelo menos, não o prejudica de forma alguma. A água pode ser liberada de suas impurezas por vários meios, e o mais simples desses métodos é fervê-la por algum tempo em casa. No entanto, a fervura não é sempre muito fácil e, por isso, usamos água destilada. Esta é a água que recebeu tratamento especial para remover suas impurezas, embora não possa ser feito em casa. Existe outro tipo de água conhecido como água mineral que se tornou muito popular. As pessoas continuam confusas com as diferenças entre água destilada e água mineral. Este artigo tenta tirar as dúvidas sobre esses dois tipos de água pura.
Água mineral
Como o nome indica, a água mineral é aquela obtida de fontes subterrâneas e contém minerais considerados benéficos para o ser humano. Na verdade, os minerais dissolvidos na água conferem-lhe propriedades medicinais. Acredita-se que as fontes, sejam fontes de água quente ou outros tipos que ocorrem naturalmente, são fontes de água mineral. Na realidade, as substâncias dissolvidas na água mineral são sais de elementos conhecidos por terem efeitos benéficos em nosso corpo. Existem águas minerais efervescentes; essas águas são chamadas de água mineral com gás. Aqueles que não apresentam efervescência também são chamados de água mineral. Para ser classificada como água mineral, deve haver pelo menos 250ppm de sólidos dissolvidos na água.
Água destilada
Água destilada é a água que passou por um processo de purificação conhecido como destilação. Trata-se de um processo que consiste em aquecer a água levando-a ao ponto de ebulição e depois fervendo por um tempo determinado e, em seguida, resfriando o vapor assim produzido em um recipiente de vidro (condensação). A destilação retira as impurezas da água, mas também remove todos os minerais e eletrólitos que podem ser bons para nós. No entanto, esta é a forma mais pura de água. Apesar de pura, a água destilada é ligeiramente ácida por natureza, o que nos torna vítimas de bactérias e vírus.
Qual é a diferença entre Água Mineral e Água Destilada?
• A água mineral contém minerais que são dissolvidos nela e são encontrados naturalmente na forma de nascentes. Por outro lado, água destilada é aquela que foi purificada por destilação.
• A maioria dos minerais encontrados na água mineral são cálcio, ferro e sódio. Esses minerais são considerados bons para nós.
• A água destilada é a forma mais pura de água, mas não é considerada saudável para beber, pois extrai minerais e metais residuais além de remover algum oxigênio.
• Os minerais encontrados na água mineral são mais facilmente absorvidos por nosso corpo do que quando tentamos consumi-los por meio de substâncias alimentares.
