Alfarroba vs Chocolate
A alfarroba está emergindo rapidamente como uma alternativa mais saudável para o chocolate em muitas partes do mundo, embora haja muitos que não sabem nada sobre alfarroba. O chocolate vem da coca em pó, e a alfarroba vem de uma planta tropical, cuja polpa é torrada e moída para produzir um pó com aparência e sabor semelhantes ao da coca em pó. Existem muitos que não conseguem diferenciar entre uma bebida de chocolate quente e uma bebida feita de alfarroba. No entanto, existem muitas diferenças entre chocolate e alfarroba, que serão destacadas neste artigo.
Chocolate
O chocolate é geralmente associado a bons momentos na vida, pois é consumido em muitas formas diferentes, como doces, bolos, sorvetes e bebidas de chocolate quente. No entanto, o chocolate contém cafeína da mesma forma que o café e o chá, com a única diferença sendo o nome, que é encontrado em uma substância química chamada teobromina no chocolate. Esta é a substância associada à insônia, obesidade, irritação, ansiedade, acne, distúrbios do sono, etc. Os especialistas acreditam que comer chocolates em excesso pode até levar à exacerbação da depressão nos indivíduos.
Outra coisa com o chocolate é seu sabor amargo distinto, que obriga as pessoas a adicionarem muito açúcar e gordura para encobrir esse amargor. Açúcar e gordura fornecem a textura macia e aveludada ao chocolate, mas também reduzem a imunidade das pessoas a doenças. Esses ingredientes também causam indigestão. Existem mais aditivos antes que o produto final esteja pronto.
Alfarroba
Os problemas acima mencionados justificam a procura de alternativas ao chocolate. A alfarroba é um produto proveniente de uma alfarrobeira ou arbusto podado para formar uma árvore. Esta árvore é nativa do Mediterrâneo, embora também esteja sendo cultivada em climas quentes do sudoeste dos Estados Unidos. A alfarroba em pó é produzida a partir dos frutos desta árvore e é naturalmente doce, exigindo muito menos açúcar para fazer receitas como bolo de alfarroba, pudim, doces, muffins e muitas bebidas. Isso faz com que seja uma boa substituição do chocolate em pó por muito menos açúcar usado na mesma receita.
Assim, a alfarroba não contém cafeína que dá má fama ao chocolate. No entanto, existem muitas outras substâncias nutritivas na alfarroba que a tornam uma alternativa mais saudável ao chocolate. A alfarroba contém vitamina B, B2, vitamina A, magnésio, cálcio e vários metais residuais, como cromo, cobre, níquel e ferro. A alfarroba também tem usos terapêuticos. É utilizado para tratar a diarreia em adultos e para tratar náuseas, vómitos e dores de estômago.
Qual é a diferença entre Alfarroba e Chocolate?
• Em comparação com o chocolate, a alfarroba tem três vezes mais cálcio, provando ser boa para dentes e ossos, enquanto o chocolate é considerado prejudicial para os dentes das crianças.
• O chocolate tem três vezes mais calorias do que a alfarroba, levando ao ganho de peso, enquanto a alfarroba está se tornando popular entre os que se preocupam com a saúde. A alfarroba também tem 17 vezes menos gordura que o chocolate.
• A alfarroba não tem cafeína que dê má fama ao chocolate.
• A alfarroba contém mais vitaminas e minerais do que o chocolate.
• O chocolate é um estimulante melhor por causa da cafeína. Alfarroba não contém cafeína.
