Chá da tarde vs chá da tarde
O chá é uma bebida popular no mundo e com ele veio muitas tradições alimentares. O chá da tarde e o chá da tarde são duas práticas que giram em torno do chá, e é comum que as pessoas fiquem um tanto confusas entre os dois. Embora a maioria das características com relação aos dois sejam um tanto semelhantes, existem certos fatores que os tornam únicos por direito próprio.
O que é High Tea?
O chá da tarde, uma refeição inglesa da classe trabalhadora que ganhou popularidade durante os anos 1600, é tipicamente consumido por volta das 17h e 18h, às vezes servindo como um substituto para o chá da tarde e o jantar. O termo 'chá da tarde' vem da refeição consumida na mesa de jantar principal ou em uma mesa “alta”, em oposição à mesa menor (baixa) normalmente utilizada para servir chá.
Além disso, muitas vezes chamado de chá de carne, o chá da tarde é uma refeição pesada que consiste em pratos como bife e torta de rim, produtos assados como bolinhos ou, na Irlanda, barm brack, pratos de peixe como salmão em conserva, vegetais como bolos de cebola ou batatas e outros alimentos pesados, como caçarolas com queijo e feijão cozido. Enquanto carnes frias, peixes e ovos, bolos e sanduíches fazem parte da refeição, também são servidos doces, frutas, biscoitos e outras iguarias. No entanto, com o passar do tempo, essa refeição foi substituída por uma refeição mais substancial no final do dia e não é mais um padrão diário.
O que é o chá da tarde?
Também conhecido como chá baixo, o chá da tarde é uma refeição leve, normalmente tomada por volta das 16h. A refeição recebe o nome por ser servida em mesas lounge ou “baixas”, ao contrário da mesa principal que é bastante alta. Normalmente envolvendo modos à mesa, porcelanas delicadas e iguarias delicadas, como bolos e uma variedade de sanduíches, historicamente o chá da tarde era considerado uma ocasião social para mulheres e ainda hoje, o chá da tarde é apreciado por mulheres mais do que por homens.
Durante o chá da tarde, o chá é servido em bule com leite e açúcar acompanhado de uma variedade de sanduíches como pepino, atum, ovo e agrião, salmão fumado e presunto, além de scones, pastéis e bolos. Se antigamente o chá da tarde era um acontecimento quotidiano, é agora uma tradição descontinuada, chegando por vezes a ser um deleite num café ou numa loja hoje em dia.
Qual é a diferença entre o chá da tarde e o chá da tarde?
Embora ambas as refeições giram em torno do conceito de tomar chá, o chá da tarde e o chá da tarde são duas refeições diferentes que compartilham certas diferenças que ajudam a diferenciá-las.
• O chá da tarde é servido por volta das 16h. O chá da tarde é servido das 17h às 18h.
• Antigamente, o chá da tarde era mais uma ocasião social para mulheres que envolvia modos à mesa, porcelanas delicadas e rendas.
• O chá da tarde era mais uma refeição da classe trabalhadora que substituía o chá da tarde e o jantar.
• O chá da tarde consiste em lanches leves como bolos, doces, scones e sanduíches.
• O chá da tarde consiste em itens mais pesados, como carnes, peixes e outros alimentos pesados, como batatas e caçarolas com queijo.
• O chá da tarde, também conhecido como chá baixo, era normalmente servido em mesas baixas. O high tea ganhou este nome porque era servido na mesa de jantar principal, que era bastante alta.
