Diferença chave - Tripsina vs pepsina
As enzimas digestivas são as enzimas que quebram os alimentos que comemos em pequenas moléculas que podem ser absorvidas pelo nosso corpo. Essas enzimas ajudam na absorção de nutrientes e na manutenção do intestino saudável. Eles são os cavalos de batalha do nosso sistema digestivo e estão envolvidos em todo o processo digestivo. Consumimos vários tipos de alimentos compostos por gorduras, proteínas e carboidratos. Diferentes enzimas digestivas trabalham juntas e se quebram para quebrar esse alimento em componentes menores e mais absorvíveis. As enzimas digestivas são secretadas pelas glândulas salivares, células secretoras do estômago e pâncreas e glândulas secretoras do intestino delgado. Existem quatro categorias básicas de enzimas digestivas. Eles são proteases, lipases, amilases e nucleases. As proteases, também conhecidas como peptidases, quebram as proteínas em peptídeos ou aminoácidos. A tripsina e a pepsina são duas proteases. A pepsina é a principal enzima digestiva do estômago. A tripsina está presente no suco pancreático secretado no intestino delgado. Esta é a principal diferença entre tripsina e pepsina.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença principal
2. O que é tripsina
3. O que é pepsina
4. Semelhanças entre tripsina e pepsina
5. Comparação lado a lado - tripsina vs pepsina na forma tabular
6. Resumo
O que é tripsina?
A tripsina é uma protease secretada pelo pâncreas no intestino delgado. A tripsina digere proteínas em peptídeos e aminoácidos. A tripsina é formada na forma inativa conhecida como tripsinogênio. O tripsinogênio é ativado em tripsina por uma enzima chamada enteropeptidase. A tripsina ativada catalisa a divisão de proteínas em aminoácidos sob condições básicas.
Figura 01: Tripsina
A tripsina foi descoberta pela primeira vez por Wilhelm Kuhne em 1876. A tripsina quebra as cadeias de peptídeos principalmente no lado carboxila dos aminoácidos lisina ou arginina. Existem inibidores naturais de tripsina para prevenir a ação da tripsina ativa no pâncreas, que pode ser altamente prejudicial. Eles são o pâncreas bovino, ovomucóide, soja e feijão-fava. Esses inibidores atuam como análogos de substrato competitivos e evitam a ligação do substrato correto ao sítio ativo da tripsina. Quando esses inibidores se ligam à tripsina, eles formam um complexo inativo.
O que é Pepsin?
Diferentes enzimas digestivas são incluídas no suco gástrico. A pepsina é a principal enzima gástrica entre eles. A pepsina foi descoberta por Theodor Schwann em 1836. A estrutura da pepsina é tridimensional. O sítio ativo da enzima é formado pela torção e dobra das cadeias polipeptídicas e pela aproximação de vários aminoácidos. A pepsina é produzida pelas glândulas gástricas do estômago. É formado na forma inativa conhecida como pepsinogênio e convertido na forma ativa, que é a pepsina, pelo HCl no estômago. Pepsin é uma protease. Ele quebra as proteínas em peptídeos ou aminoácidos. O estômago apresenta condições ácidas. A catálise da pepsina ocorre sob esse ambiente ácido do estômago.
Figura 02: Pepsina
A pepsina é eficiente na quebra de ligações peptídicas entre aminoácidos hidrofóbicos e aromáticos, como fenilalanina, triptofano e tirosina. A ação da pepsina pode ser inibida pela criação de ambientes altamente alcalinos e de inibidores como pepstatina, sucralfato, etc.
Quais são as semelhanças entre tripsina e pepsina?
- A pepsina e a tripsina decompõem as proteínas. Ambos são as principais proteases do sistema digestivo humano.
- Ambas as enzimas são secretadas em formas inativas, como pepsinogênio e tripsinogênio.
Qual é a diferença entre tripsina e pepsina?
Artigo Diff meio antes da tabela
Tripsina vs Pepsina |
|
| A tripsina é uma protease que atua no intestino delgado. | A pepsina é uma protease que atua no estômago. |
| Médio | |
| A tripsina atua em meio alcalino | A pepsina atua em meio ácido. |
| Localização | |
| A tripsina é encontrada no intestino delgado. | A pepsina é encontrada no estômago. |
| Tipo de Protease | |
| A tripsina é uma protease pancreática. | Pepsina é uma protease gástrica. |
| Formulário Inativo | |
| A forma inativa da tripsina é o tripsinogênio. | A forma inativa de pepsina é pepsinogênio. |
| Ativação | |
| O tripsinogênio é ativado em tripsina por uma enzima chamada enteropeptidase. | O pepsinogênio é ativado em pepsina pelo HCl. |
| Descoberta | |
| A tripsina foi descoberta por Wilhelm Kuhne em 1876 | A pepsina foi descoberta por Theodor Schwann em 1836. |
Resumo - Tripsina vs pepsina
A tripsina e a pepsina são duas proteases que atuam sobre as proteínas e se dividem em peptídeos e aminoácidos. A tripsina é produzida pelo pâncreas e secretada no intestino delgado. A pepsina é produzida pelas glândulas do estômago. É uma das principais enzimas gástricas. Esta é a diferença entre tripsina e pepsina.
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