Diferença chave - Aminoácidos polares vs não polares
Os aminoácidos podem ser divididos em dois grupos com base na polaridade como aminoácidos polares e aminoácidos não polares. A principal diferença entre os aminoácidos polares e não polares é que os aminoácidos polares têm polaridade, ao passo que a polaridade está ausente nos aminoácidos não polares.
Os aminoácidos são compostos orgânicos. Um aminoácido é composto de um grupo amina (-NH 2), grupo carboxila (-COOH), o grupo alquila como uma cadeia lateral (-R) e um átomo de hidrogênio (-H). Portanto, um aminoácido é formado por quatro elementos químicos básicos; C, H, O e N. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Os aminoácidos podem ser categorizados de diferentes maneiras com base na estrutura, síntese e propriedades, como essenciais e não essenciais, polares e não polares.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença principal
2. O que são aminoácidos polares
3. O que são aminoácidos não polares
4. Comparação lado a lado - Aminoácidos polares versus não polares em forma tabular
5. Resumo
O que são os aminoácidos polares?
Aminoácidos polares são aminoácidos que possuem polaridade. Os aminoácidos polares podem ser encontrados em três tipos como aminoácidos neutros, aminoácidos carregados positivamente e aminoácidos carregados negativamente. Os aminoácidos polares sem carga não têm carga no grupo “R” (cadeia lateral). Esses aminoácidos podem ser encontrados participando da formação de ligações de hidrogênio em moléculas de proteínas. Por exemplo, os aminoácidos para este grupo são serina, treonina, tirosina, cisteína, glutamina e asparagina.
Figura 01: Classificação de Aminoácidos
Os aminoácidos polares com carga positiva contêm mais grupos amino do que grupos carboxílicos. Então, o aminoácido se torna mais básico. Esses aminoácidos têm carga positiva no grupo “R”. Os exemplos para esta categoria incluem lisina, arginina e histidina.
Os aminoácidos polares com carga negativa têm mais grupos carboxila em comparação aos grupos amina. Então, o aminoácido se torna mais ácido. A carga negativa desses aminoácidos pode ser encontrada no grupo “R”. Exemplos deste grupo incluem ácido aspártico e ácido glutâmico.
O que são aminoácidos não polares?
Os aminoácidos não polares são aminoácidos que não possuem polaridade. Isso ocorre porque esses aminoácidos têm números iguais de grupos de ácido carboxílico e grupos de amina. Isso faz com que esses aminoácidos não polares tenham uma carga neutra. Eles não têm nenhum custo no grupo “R”.
Os aminoácidos não polares são hidrofóbicos. Exemplos de aminoácidos não polares incluem alanina, valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, glicina, triptofano, metionina e prolina.
Qual é a diferença entre os aminoácidos polares e não polares?
Artigo Diff meio antes da tabela
Aminoácidos polares vs não polares |
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| Aminoácidos polares são aminoácidos que possuem polaridade. | Os aminoácidos não polares são aminoácidos que não possuem polaridade. |
| Polaridade | |
| A polaridade está presente nos aminoácidos polares. | A polaridade está ausente em aminoácidos apolares. |
| Hidrofobicidade | |
| Os aminoácidos polares são hidrofílicos. | Os aminoácidos não polares são hidrofóbicos. |
| Exemplos | |
| Exemplos de aminoácidos polares incluem serina, lisina e ácido aspártico. | Alanina, valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, glicina, triptofano, metionina, prolina. |
Resumo - Aminoácidos polares versus não polares
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Existem várias maneiras diferentes de agrupar os aminoácidos com base na estrutura e nas propriedades. Os aminoácidos polares e não polares são categorizados com base na polaridade do aminoácido. A diferença entre os aminoácidos polares e não polares é que os aminoácidos polares têm polaridade, ao passo que a polaridade está ausente nos aminoácidos não polares.
