Diferença chave - digestão em humanos vs ruminantes
O sistema digestivo em animais é um sistema importante no contexto da digestão dos alimentos ingeridos em formas mais simples que podem ser facilmente absorvidas pelas células do corpo. Isso fornece todos os compostos essenciais necessários ao corpo para a existência e o desenvolvimento do organismo vivo. Diferentes sistemas digestivos evoluíram de acordo com diferentes espécies, seus padrões de alimentação e seus habitats. As espécies de ruminantes sobrevivem apenas de matéria vegetal. Eles são animais herbívoros. Portanto, o sistema digestivo dos ruminantes evolui com a presença de um rúmen, que é um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes. Os seres humanos são onívoros que dependem de matéria vegetal e animal, portanto, seu sistema digestivo é composto de um estômago. Esta é a principal diferença entre a digestão de humanos e ruminantes.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença fundamental
2. O que é digestão humana
3. O que é digestão de ruminantes
4. Semelhanças entre digestão em humanos e ruminantes
5. Comparação lado a lado - digestão em humanos vs ruminantes em forma tabular
6. Resumo
O que é digestão humana?
Os humanos são espécies onívoras que dependem de matéria animal e vegetal. Seu trato digestivo difere de outras espécies. Os humanos não contêm celulase enzimática. Portanto, eles são incapazes de digerir a matéria celulósica. O trato digestivo humano também é conhecido como trato gastrointestinal. É composto por diferentes glândulas acessórias que incluem o fígado, a vesícula biliar, o pâncreas, as glândulas salivares e a língua. O trato digestivo humano é composto de boca e cavidade bucal, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.
A digestão mecânica dos alimentos ocorre dentro da cavidade bucal. A saliva é secretada pelas glândulas salivares e é misturada com a comida. Com a ajuda da língua, o alimento digerido mecanicamente é convertido em um bolo liquefeito para fácil deglutição. A digestão química dos alimentos também começa na cavidade bucal, pois a saliva contém amilase salivar. No estômago, diferentes enzimas do pâncreas e das glândulas acessórias são liberadas e o alimento ingerido é completamente digerido quimicamente.
Figura 01: Digestão Humana
O intestino delgado é forrado e desenvolvido com uma área de superfície maior para uma absorção efetiva dos nutrientes. A maioria dos nutrientes é absorvida no intestino delgado para a corrente sanguínea. A água é absorvida principalmente pelo intestino grosso. As partículas de alimentos não digeridas são eliminadas do corpo através do ânus, onde são temporariamente armazenadas no reto.
O que é a digestão do ruminante?
Animais como vacas, ovelhas e cabras são considerados espécies de ruminantes. As espécies de ruminantes entram na categoria, animais herbívoros. Eles dependem apenas da matéria vegetal. Herbívoros, incluindo ruminantes, possuem um maior número de microrganismos que contêm enzima celulósica para digerir os compostos celulósicos na matéria vegetal. As espécies de ruminantes possuem um sistema digestivo complexo quando comparadas ao homem. Eles são referidos como espécies de ruminantes devido à presença de um rúmen. O rúmen é um estômago complexo que contém quatro compartimentos diferentes que incluem Rúmen, Retículo, Omaso e Abomaso. Todos os quatro compartimentos são diferentes entre si na estrutura e na função que desempenham. Dos quatro compartimentos,o rúmen é o maior compartimento e contém uma população maior de microrganismos que possuem a enzima celulose e realizam diferentes reações fermentativas.
O sistema digestivo dos ruminantes começa na boca e na cavidade bucal. Possui 32 dentes que envolvem a digestão mecânica de matéria vegetal ingerida em um bolo liquefeito que é misturado com saliva para fácil deglutição. O bolo parcialmente mastigado entra inicialmente no rúmen e sofre fermentação por um curto período de tempo. Quando o animal está em repouso, ele tem a capacidade de tossir o alimento parcialmente mastigado de volta para a cavidade bucal e mastigá-lo completamente de outro bolo alimentar. Isso é direcionado para o resto dos compartimentos. No retículo e no abomaso, ocorre a digestão enzimática e os nutrientes que são digeridos são absorvidos no intestino delgado. No omaso, a água e os minerais presentes no bolo alimentar são absorvidos pela corrente sanguínea. O abomaso e o intestino delgado são semelhantes aos dos humanos. O bolo alimentar não digerido então entra no reto e deixa o corpo como matéria fecal. A matéria fecal do herbívoro aparece na cor verde e contém uma maior porcentagem de água.
Quais são as semelhanças entre a digestão em humanos e ruminantes?
- Ambos estão envolvidos na digestão dos alimentos ingeridos.
- A digestão mecânica em ambos os tipos ocorre na cavidade bucal.
Qual é a diferença entre a digestão em humanos e ruminantes?
Artigo Diff meio antes da tabela
Digestão em humanos vs digestão em ruminantes |
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| A digestão em humanos é o processo que envolve a decomposição de matéria vegetal e animal em formas absorvíveis. | A digestão em ruminantes é o processo que envolve apenas a digestão da matéria vegetal. |
| Estômago | |
| O sistema digestivo humano tem um único estômago. | Os ruminantes têm um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes. |
| Celulase | |
| Os humanos não contêm celulose. | Os ruminantes contêm celulase que digere a celulose. |
| Bolus | |
| Em humanos, o bolo alimentar é engolido e completa a digestão das partículas alimentares que contêm. | Em ruminantes, quando o bolo alimentar é engolido, pode ser tossido novamente para posterior digestão mecânica. |
Resumo - Digestão em humanos vs ruminantes
Animais diferentes possuem diferentes tipos de sistemas digestivos. Diferentes sistemas digestivos evoluíram de acordo com diferentes espécies, seus padrões de alimentação e seus habitats. As espécies de ruminantes sobrevivem apenas de matéria vegetal. Eles são animais herbívoros. Portanto, seu sistema digestivo evolui com a presença de um rúmen, que é um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes. Os humanos são onívoros e dependem tanto de matéria vegetal quanto de animal. Seu sistema digestivo é composto por um estômago. Em ambos os sistemas, o material alimentar não digerido é eliminado como matéria fecal. Essa é a diferença entre a digestão de humanos e ruminantes.
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