Acil vs Acetil
Existem vários grupos funcionais em moléculas, que são usados para caracterizar as moléculas. Acil é um desses grupos funcionais, que pode ser visto em muitas classes de moléculas.
Acyl
Um grupo acil tem uma fórmula de RCO. Existe uma ligação dupla entre C e O, e a outra ligação é com um grupo R. Os grupos acila são encontrados em ésteres, aldeídos, cetonas, anidridos, amidas, cloretos de ácido e ácidos carboxílicos. Portanto, a outra ligação com o átomo de carbono pode ser de –OH, -NH 2, -X, -R, -H etc. O grupo acila é um grupo funcional e, na maioria das vezes, este termo se aplica à química orgânica, mas, na química inorgânica, também podemos encontrar esse termo. Ácidos inorgânicos como o ácido sulfônico e o ácido fosfônico contêm um átomo de oxigênio, que é duplamente ligado a outro átomo. Nestes casos, também se diz que o seu grupo funcional é um grupo acilo. No entanto, geralmente, o grupo acila é caracterizado por um átomo de carbono e oxigênio, que está ligado por uma ligação dupla. Identificar um grupo acila é fácil por causa da parte C = O. Especialmente na espectroscopia IV, a banda de alongamento C = O é uma das bandas proeminentes e fortes. O pico C = O ocorre em diferentes frequências para diferentes compostos acílicos como ácidos carboxílicos, amidas, ésteres, etc. Portanto, isso também ajuda na determinação da estrutura. Além de métodos espectroscópicos,por meio de testes químicos simples, podemos identificar compostos acila. A seguir estão alguns dos que podemos fazer em laboratório.
Uma vez que os ácidos carboxílicos são ácidos fracos, o teste de papel de tornassol ou o teste de papel de pH podem ser usados para identificar ácidos carboxílicos solúveis em água. Os ácidos carboxílicos insolúveis em água dissolvem-se em hidróxido de sódio aquoso
Os cloretos de acila hidrolisam em água e dão precipitados com nitrato de prata aquoso
Os anidridos ácidos dissolvem-se quando aquecidos brevemente com hidróxido de sódio aquoso
As amidas podem ser distinguidas das aminas com HCl diluído
Os ésteres e amidas são hidrolisados lentamente ao reagir com o hidróxido de sódio. A partir dos produtos hidrolisados, o composto de acila pode ser identificado. O éster produz um íon carboxilato e um álcool, enquanto a amida produz um íon carboxilato e uma amina ou amônia
As reações de substituição nucleofílica podem ocorrer no carbono acila porque ele tem uma carga ligeiramente positiva. Muitas reações desse tipo ocorrem em organismos vivos e são conhecidas como reações de transferência de acila. De todos os compostos de acila, os cloretos de acila têm a maior reatividade para a substituição nucleofílica e as amidas têm a menor reatividade.
Acetil
O grupo acetil é um exemplo comum de um grupo acil orgânico. Isso também é conhecido como grupo etanoílo. Tem a fórmula química de CH 3 CO. Portanto, o grupo R no acil é substituído por um grupo metil. Outra ligação no carbono pode ser com um –OH, -NH 2, -X, -R, -H etc. Por exemplo, CH 3 COOH é conhecido como ácido acético. A introdução de um grupo acetila em uma molécula é chamada de acetilação. Esta é uma reação comum em sistemas biológicos e química orgânica sintética.
Qual é a diferença entre Acil e Acetil?
• O acetil pertence à classe dos compostos acil.
• A fórmula geral de um acil é RCO e, no acetil, o grupo R é CH 3. Portanto, um grupo acetila tem a fórmula química de CH 3 CO.
