Diferença Entre Pinot Gris E Pinot Grigio

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:41

Pinot Gris x Pinot Grigio

Pinot Gris e Pinot Grigio são os vinhos brancos produzidos a partir das mesmas castas. Feito com as mesmas uvas, os vinhos também são quase iguais, embora muitas pessoas afirmem ter diferenças entre esses dois tipos de vinho. O que é chamado de Pinot Gris na França é rotulado como Pinot Grigio na Itália. Vamos descobrir neste artigo se existem diferenças entre Pinot Gris e Pinot Grigio.

Ambos Pinot Gris e Pinot Grigio são vinhos produzidos a partir do mesmo tipo de uvas. No entanto, existe uma grande diferença nos estilos utilizados na elaboração destes vinhos. Pinot Gris vem da região da Alsácia, na França, enquanto Pinot Grigio vem da parte nordeste da Itália. Pinot Gris não é apenas rico, mas os amantes do vinho o acham mais doce em comparação com Grigio. O Grigio, por outro lado, é muito mais crocante do que o Gris, embora seja mais leve e menos doce (mais seco) do que o Gris. É interessante notar que, dentro dos Estados Unidos, o mesmo vinho é conhecido como Pinot Gris no Oregon, enquanto é conhecido como Pinot Grigio no estado da Califórnia. Na maioria dos países do mundo, os nomes Pinot Gris e Pinot Grigio são usados indistintamente, sem qualquer significado associado a esses nomes.

Os vinhos Pinot Gris provenientes da região da Alsácia são frutados e florais, o que se reflete nos seus aromas. Alguns amantes do vinho acham o sabor semelhante ao da toranja, enquanto outros o consideram semelhante ao do pêssego ou do melão. A Pinot Gris é uma uva que amadurece com muito açúcar, o que significa que o vinho feito a partir dela também tem sabor doce. Na verdade, os vinhos que são feitos na Itália são feitos de uvas que são colhidas muito antes de amadurecerem completamente, o que resulta no sabor do vinho em fritadeira. Embora Pinot Gris seja nativo da região da Alsácia, na França, e só tenha cruzado a fronteira com a Itália mais tarde, é a Itália que recebe todo o reconhecimento do vinho branco feito a partir desta variedade de uva.

Pinot Gris x Pinot Grigio

• Pinot Gris vem da França, enquanto Pinot Grigio vem da Itália.

• Ambos são nomes de vinhos brancos produzidos a partir de uma determinada variedade de uva.

• Pinot Gris é nativo da região da Alsácia, na França, e só mais tarde foi cultivado na parte nordeste da Itália.

• Pinot Gris é rico e doce, enquanto o vinho Pinot Grigio é leve, seco e crocante

• Em outros países do mundo, os vinhos são chamados de Pinot Gris ou Pinot Grigio sem nenhum motivo.

• Embora as duas variedades de uvas sejam iguais, as uvas são colhidas muito mais cedo na Itália do que na França, o que faz com que o vinho francês seja mais doce, pois as uvas desenvolvem açúcar em estágios posteriores de seu desenvolvimento.

• Pinot Grigio e Pinot Gris são dois nomes diferentes para o mesmo vinho branco.

• Pinot Grigio é muito mais popular entre os amantes de vinho branco em todo o mundo do que Pinot Gris.