A principal diferença entre o ácido orgânico e o ácido inorgânico é que os ácidos orgânicos contêm essencialmente ligações carbono-hidrogênio em sua estrutura, enquanto os ácidos inorgânicos podem ou não conter carbono.
Os ácidos são definidos de várias maneiras por vários cientistas. Independentemente dessas diferentes definições, normalmente identificamos um ácido como um doador de prótons. Os ácidos têm um sabor azedo. O suco de limão e o vinagre são dois ácidos que geralmente vemos em nossas casas. Eles reagem com bases, produzindo água; eles também reagem com metais para formar H 2, aumentando a taxa de corrosão do metal. Os ácidos podem ser classificados em dois grupos com base em sua capacidade de se dissociar e produzir prótons. Os ácidos fortes são completamente ionizados em uma solução para dar prótons. Ácidos fracos se dissociam parcialmente e dão menos quantidade de prótons. Além disso, também podemos categorizar os ácidos como ácidos orgânicos e inorgânicos.
