Lagosta vs Lagostim
Os amantes de frutos do mar em todo o mundo não resistem quando se trata de lagostas e lagostins, ambos com sabor divino. Apesar de tal popularidade em todas as partes do mundo, especialmente em países sem litoral onde são considerados iguarias, muitos permanecem confusos entre as duas criaturas marinhas e, por causa de suas características físicas quase semelhantes, a grande maioria dos comedores de frutos do mar não consegue diferenciar um lagosta e um lagostim. Este artigo tenta elucidar as diferenças entre lagosta e lagostim.
Tanto a lagosta quanto o lagostim têm uma casca externa dura e um corpo dividido em partes. Ambos têm 4 pares de patas, pinças, garras, antenas e uma longa cauda. Até a estrutura do olho é a mesma sendo composta. Qualquer pessoa que nunca tenha visto um lagostim antes provavelmente o chamará de lagosta. No entanto, existem algumas diferenças que permitirão que até mesmo um novato saiba rapidamente se um lagostim ou uma lagosta está sendo servida para ele.
A primeira diferença está no tamanho. Os lagostins, mesmo quando adultos, não crescem mais de 6 polegadas, e podem ser encontrados nos tamanhos de 5 a 6 polegadas. Por outro lado, as lagostas têm normalmente 20 centímetros de comprimento, e há lagostas que crescem mais de 20 centímetros se não forem capturadas. Portanto, se a receita que você recebeu contém uma criatura de 5 a 5 centímetros de comprimento, você pode concluir imediatamente que é um lagostim e não uma lagosta, embora seja possível que você tenha uma lagosta pequena que não era adulta quando pescada.
Outra diferença que você não tem chance de saber quando está em um restaurante é o local onde as 2 criaturas normalmente são encontradas no mar. Embora as lagostas sejam encontradas nos oceanos, é comum pegar lagostas até mesmo em lagos e riachos. Esses lagostins vivem no fundo de lagos e riachos de água doce, sob rochas e águas lamacentas, e se alimentam de insetos, vermes, moluscos e matéria orgânica à noite. Eles usam suas garras para pegar a presa e esmagá-la em pequenos pedaços antes de consumi-la. Uma diferença interessante que muitas pessoas não sabem sobre as lagostas é que elas nadam para a frente, enquanto os lagostins nadam de lado.
Qual é a diferença entre Lobster e Crayfish?
• Tanto as lagostas quanto os lagostins são criaturas crustáceos com casca externa dura. Eles têm uma estrutura corporal semelhante, o mesmo par de antenas de pernas, pinças etc.
• O lagostim em geral é menor em tamanho (2-6 polegadas) do que as lagostas (8 polegadas).
• O lagostim é encontrado em lagos, riachos e rios, enquanto as lagostas são encontradas nos oceanos.
