Lagosta vs Camarão
Embora as pessoas consumam esses crustáceos com carinho, às vezes as lagostas são identificadas como camarões devido ao conhecimento insuficiente. Eles diferem principalmente em seus tamanhos e formas, mas existem algumas variações mais interessantes exibidas entre eles. Apesar dessas variações, o sabor que esses dois crustáceos poderiam oferecer depois de cozidos ou preparados em uma cozinha é incomparável. No entanto, este artigo apresenta as diferenças mais interessantes entre camarão e lagosta após explorar suas características.
Lagosta
As lagostas são crustáceos marinhos com grandes corpos. Às vezes, também são encontrados em torno de águas salobras. As lagostas são classificadas na Família: Nephropidae da Ordem: Decapoda e Classe: Malacostraca. Existem muitos tipos deles conhecidos como lagostas com garras, lagostas espinhosas e lagostas chinelo. Todos eles somam 48 espécies existentes descritas em 12 gêneros. Como o nome da ordem taxonômica incluída 'Decapoda' indica, cada lagosta tem 10 pernas que andam com as três primeiras da extremidade anterior com garras. Eles têm um sistema sensorial bom e eficiente com antenas e antênulas, o que é importante especialmente para quem vive em água salobra. As lagostas têm um exoesqueleto muito duro feito de quitina. O tamanho de seu corpo pode chegar a 50 centímetros de comprimento, um tamanho muito grande para um invertebrado. As lagostas têm distribuição mundial, vivendo em todos os mares, exceto nas águas polares. Eles preferem viver principalmente na plataforma continental, incluindo fundos rochosos, lamacentos ou arenosos. Seu exoesqueleto duro e calcificado é eliminado quando eles estão prontos para aumentar o tamanho de seu corpo. Este exoesqueleto descartado é uma boa fonte de cálcio para endurecer a pele, e eles o comem após a queda. No entanto, eles são principalmente onívoros nos hábitos alimentares e comem fitoplâncton e zooplâncton. Portanto, as lagostas têm sabor diferente dependendo do que comem, quando são cozidas. É um alimento muito caro tanto como carne crua como comida preparada. Seu exoesqueleto duro e calcificado é eliminado quando eles estão prontos para aumentar o tamanho de seu corpo. Este exoesqueleto descartado é uma boa fonte de cálcio para endurecer a pele, e eles o comem após a queda. No entanto, eles são principalmente onívoros nos hábitos alimentares e comem fitoplâncton e zooplâncton. Portanto, as lagostas têm sabor diferente dependendo do que comem, quando são cozidas. É um alimento muito caro tanto como carne crua como comida preparada. Seu exoesqueleto duro e calcificado é eliminado quando eles estão prontos para aumentar o tamanho de seu corpo. Este exoesqueleto descartado é uma boa fonte de cálcio para endurecer a pele, e eles o comem após a queda. No entanto, eles são onívoros principalmente nos hábitos alimentares e comem fitoplâncton e zooplâncton. Portanto, as lagostas têm sabor diferente dependendo do que comem, quando são cozidas. É um alimento muito caro tanto como carne crua como comida preparada.
Camarão
Os camarões são um grupo altamente diversificado de crustáceos decápodes. Eles são excelentes nadadores que vivem em todos os mares do mundo, exceto nas águas polares. Existem mais de 125 espécies de camarões descritas em muitos gêneros sob a Infraorder: Caridae. Os camarões podem viver em muitos tipos de água, incluindo água salobra, água doce e água salgada. Sua capacidade de tolerar altos níveis de toxicidade é uma grande vantagem para eles escaparem de seus predadores. A cabeça e o tórax se fundem para formar o cefalotórax, que é coberto pela carapaça. Algumas de suas características específicas, como comprimento das pernas, antenas, cor e outras, variam entre as espécies. No entanto, a planta do corpo principal é única para todas as espécies. O comprimento de um camarão mal ultrapassa 20 centímetros e mede principalmente em torno de 10 centímetros. Os camarões são ecologicamente muito importantes em muitos aspectos, incluindo como fonte de alimento para muitos do zooplâncton, de peixes a baleias. Os camarões são extremamente ricos em cálcio, iodo e proteínas. Na verdade, as pessoas pagam muito mais pelo camarão do que por outras carnes, devido à alta riqueza em proteínas e ao excelente sabor.
Qual é a diferença entre lagosta e camarão?
• Os camarões são mais diversificados que as lagostas.
• Os camarões podem viver em água salgada, água salobra e água doce, mas as lagostas vivem em água salgada e salobra, mas não em água doce.
• Os camarões nadam, enquanto as lagostas rastejam ou andam como crustáceos.
• Os camarões são consideravelmente menores do que as lagostas.
• Lagostas fêmeas carregam seus ovos com elas, mas os camarões dispersam seus ovos no mar.
