Cerveja vs licor de malte
Existem milhões de amantes da cerveja em todo o país que obtêm muito relaxamento e prazer com o sabor picante e com pouco teor alcoólico. Existem vários tipos de cervejas ou bebidas semelhantes à cerveja vendidas em todo o mundo, das quais o licor de malte é bastante popular. Tanto a cerveja quanto o licor de malte parecem bastante semelhantes e quase não há diferença notada por um bebedor casual. No entanto, as duas bebidas alcoólicas não são idênticas e existem diferenças sutis que serão destacadas neste artigo.
Cerveja
A cerveja é uma bebida alcoólica muito popular, consumida em grandes quantidades por pessoas em todo o país. Na verdade, é a terceira bebida mais popular depois da água e do café / chá. É uma bebida que se prepara a partir da fermentação da cevada com o fermento. Os principais ingredientes da cerveja são cevada, fermento, lúpulo e água. Cerveja é uma bebida que era conhecida pelos antigos sumérios e é uma bebida alcoólica que vem sendo feita continuamente desde então. O processo de fabricação da cerveja é chamado de brewing, e o local dedicado a esse processo é chamado de cervejaria. A cevada maltada é primeiro convertida em açúcares e depois fermentada usando levedura com lúpulo usado para dar sabor ao produto.
Licor de Malte
O licor de malte é um tipo de cerveja feita com álcool em volume de 5 a 8,5%. A maioria dos ingredientes para fazer o licor de malte são os mesmos usados nas cervejas, embora existam certos aditivos que tornam o sabor um pouco mais doce do que a cerveja. Esses ingredientes são açúcar, milho e, às vezes, arroz. Esses são os ingredientes responsáveis por elevar o teor de álcool do licor de malte.
Qual é a diferença entre cerveja e licor de malte?
• Tanto a cerveja quanto o licor de malte são fermentados com fermento, embora existam diferenças nos tipos de fermento usados para esse fim.
• A cerveja tem menor teor de álcool do que a cerveja de malte (menos de 5% em comparação com 5-8,5% do licor de malte).
• O licor de malte tem baixa fermentação, o que retém açúcares dentro do produto. Por outro lado, as cervejas são principalmente de alta fermentação, perdendo assim o teor de açúcar. Essa diferença torna as cervejas mais picantes e menos doces do que o licor de malte.
• As cervejas estão disponíveis em embalagens de 12 onças, enquanto o licor de malte está disponível em garrafas de 40 onças.
• O licor de malte é mais barato que a cerveja e é considerado de qualidade inferior por muitos amantes da cerveja.
• Licor de malte é um termo usado para um certo tipo de cerveja nos países da América do Norte.
• Os processos de fabricação do licor de malte e da cerveja são ligeiramente diferentes.
