Fudge vs Brownie
Fudge e brownie são deliciosos itens de confeitaria que têm muitas semelhanças. É por isso que muitas pessoas permanecem confusas entre esses dois itens saborosos de chocolate. Para complicar ainda mais, há também brownies fudgy. Existem muitas variações dos dois tipos de itens de padaria amados por pessoas e crianças em particular. No entanto, existem diferenças entre fudge e brownie que serão destacadas neste artigo.
Brownie
Brownie, ou brownie de chocolate como é comumente referido, é uma barra crocante mais parecida com um chocolate. É popular nos Estados Unidos e Canadá, embora as pessoas em muitos outros países adorem comer brownies. Na verdade, foi uma experiência quando, em uma festa de mulheres, a anfitriã queria algo diferente de um bolo, mas ainda mantendo suas características. Se alguém olhar para a textura, descobrirá que o brownie é algo entre um bolo e um biscoito. As pessoas adoram comer brownies em densidades diferentes e, portanto, podem ser cakey ou fudgy de acordo com o gosto das pessoas. Brownies são mais parecidos com bolos com sabor de chocolate do que doces. A proporção de farinha usada para fazer um brownie decide sua densidade e textura.
Doce de açúcar
Fudge é um alimento doce feito pela mistura e aquecimento de leite, manteiga e açúcar, chegando a um estágio em que assume a forma de uma bola macia. Em seguida, é permitido esfriar e bater até obter uma consistência de creme. Fudge é um item de confeitaria que é feito principalmente com chocolate como ingrediente principal, embora outros sabores como baunilha e creme também sejam apreciados pelas pessoas.
Qual é a diferença entre Fudge e Brownie?
• Fudge é mais espesso e mais duro do que um brownie.
• O fudge tem um sabor mais rico que o brownie.
• Os brownies têm uma estrutura cakey, enquanto os fudges se parecem mais com um chocolate.
• Fudge em geral é mais doce que brownie.
• Brownie contém farinha, mas o fudge é feito com leite, manteiga e açúcar.
• Ambos são ótimos para comer, mas se você quiser comer um doce, vá para o fudge. Você pode experimentar brownie se estiver com vontade de comer um bolo.
