Abóbora vs Purê de Abóbora
A abóbora é uma verdura que faz uma delícia na hora de assar, pois é utilizada em diversas receitas e pratos, sejam eles pães, bolos ou até tortas. Quando você vai a uma mercearia, encontra abóbora em lata, mas ao lado desse produto também há purê de abóbora em lata que deixa você confuso e interessado em saber se existe alguma diferença entre purê de abóbora e purê de abóbora e se um pode ser substituído pelo outro. Deixe-nos descobrir neste artigo.
Abóbora
A abóbora é vendida como uma abóbora de embalagem sólida em latas, em mercearias e é usada pelas pessoas para assar muitas receitas diferentes. Também está disponível como recheio de torta de abóbora, que contém muitos outros aditivos. A abóbora é uma fonte de nutrientes e se você a usa fresca ou enlatada não faz diferença no conteúdo nutricional da receita que você está preparando.
Purê de abóbora
Purê de abóbora é a polpa da abóbora fresca que foi amassada, cozida e escorrida para fazer o purê.
Abóbora vs Purê de Abóbora
Embora a abóbora enlatada e o purê de abóbora contenham a mesma polpa do mesmo vegetal, a diferença está na água extra que existe no caso do purê de abóbora.
Você pode facilmente usar uma no lugar da outra ao fazer uma receita que requer um dos dois tipos de abóboras, mas não o recheio de torta de abóbora, que tem muitos outros aditivos.
Pode ser necessário coar o purê de abóbora por algumas horas se quiser o mesmo sabor em sua receita.
Às vezes, a diferença entre purê de abóbora e abóbora é a do sal, já que o purê é sempre sem sal.
