Roll vs Hand Roll
Rolar e rolar à mão são os termos usados em associação com um dos alimentos mais populares do Japão, o Sushi. Existem muitas maneiras diferentes de fazer rolos para servir este prato de arroz no Japão. Embora existam diferenças nos ingredientes e coberturas, o ingrediente comum em todos os sushi continua sendo o arroz. O rolo de mão parece um cone, enquanto o rolo é menor e é cortado ao fazer o sushi em 6-8 pedaços diferentes. Muitos permanecem confusos entre o roll e o hand roll. Este artigo examina mais de perto as duas maneiras diferentes de servir sushi para destacar suas diferenças.
Lista
Roll é chamado de Maki no Japão e é um dos vários tipos de rolos de sushi. Quando o arroz cozido contendo frutos do mar é embrulhado em algas marinhas, ele é cortado em vários pedaços, sendo cada pedaço referido como um rolo. A coisa a lembrar com o rolo é que ele é cortado em vários pedaços após a confecção do cilindro com a embalagem.
Rolo de Mão
O rolo de mão é um sistema de embrulho de sushi destinado a ser servido por uma única pessoa. Nesse sistema, em vez de fazer um longo tubo ou cilindro, o arroz e os peixes são embrulhados em algas marinhas para fazer um cone. Se está com fome e não quer compartilhar seu sushi, é melhor optar pelo rolinho à mão. No Japão, esse tipo de rolinho manual é chamado de sushi Tamaki. A alga usada para fazer o Tamaki é chamada de nori.
Qual é a diferença entre Roll e Hand Roll?
• A diferença entre o rolo e o rolo manual não está tanto nos ingredientes quanto na forma. Um rolo é cilíndrico ou tubular, enquanto um rolo manual é feito especialmente em um cone.
• O rolo é chamado de Maki no Japão, enquanto o rolo de mão é chamado de Tamaki.
• O rolo é menor em tamanho do que um rolo manual.
• Rolar à mão é melhor quando você quer uma quantidade maior de sushi e não quer compartilhar com outras pessoas.
