Muffin vs Cupcakes
A dificuldade que alguns enfrentam em encontrar a diferença entre muffin e cupcakes é por causa da semelhança aparente. Muffin e Cupcakes são frequentemente confundidos, pois são parecidos. Mas, na verdade, há alguma diferença entre os dois em termos de fabricação, ingredientes usados e características. Em primeiro lugar, se você observar com atenção, as formas dos dois alimentos não são as mesmas, embora sejam parecidas. Eles são diferentes um do outro. Um muffin é caracterizado por um topo abobadado. Por outro lado, um cupcake tem uma parte superior arredondada para dar lugar ao glacê ou glacê. Esta é a principal diferença entre muffin e cupcake.
O que é Muffin?
Muffin é um produto assado esponjoso em forma de cúpula. Ele usa uma receita de pão. Os ingredientes do muffin incluem ovo, leite, óleo vegetal, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó e sal. Todos esses ingredientes são misturados de forma grosseira para fazer muffins. Como resultado, a massa do muffin fica grumosa. Além disso, os muffins normalmente não usam o método de creme para fazer gordura. Além disso, o muffin é menos doce quando comparado aos cupcakes. Quando se trata de decoração, o glacê não é usado na preparação de muffins, pois eles são normalmente considerados como alimento de café da manhã por muitos. Muffins são levados junto com o café da manhã.
Um fato importante sobre o muffin é que os muffins chamaram a atenção somente após a chegada de cafeterias em todo o mundo. Na verdade, os muffins não eram conhecidos do público antes. Quando se trata dos sabores de muffin, você verá que existem diferentes sabores de muffin, como gotas de chocolate, frutas secas, nozes e queijo.
O que é Cupcake?
Um cupcake é um bolo em miniatura. Ele usa uma receita de bolo e é mais rico em ingredientes. Os ingredientes do cupcake incluem manteiga amolecida, açúcar refinado, farinha para bolo, fermento em pó, sal, ovos e extrato de baunilha. É feito a partir da mistura da farinha do bolo com outros ingredientes. Se quiser fazer bons cupcakes, certifique-se de misturar bem a farinha com os outros ingredientes, para fazer uma massa bem homogênea. Além disso, os cupcakes usam o método de creme para preparar a gordura. Se você fizer o trabalho corretamente, sua massa ficará sedosa.
No que diz respeito ao sabor, cupcake é definitivamente doce, pois é um tipo de bolo. Na verdade, o açúcar é mais usado na preparação de cupcakes do que em muffins. Ao mesmo tempo, glacê ou glacê também é usado na preparação de cupcakes. Quando se trata de sabores de cupcake, você verá que existem diferentes sabores de cupcake, como chocolate, baunilha e veludo vermelho.
Os cupcakes são tradicionalmente populares. Portanto, pode-se dizer que os cupcakes são mais antigos que os muffins. Quando se trata de servir cupcakes, você verá que cupcake é considerado um item de aniversário. É servido durante festas e funções de escritório. É conhecido como sobremesa.
Qual é a diferença entre Muffin e Cupcakes?
• Aparência:
• Um muffin é caracterizado por um topo abobadado.
• Um cupcake tem uma parte superior arredondada para servir de cobertura ou cobertura.
• Sabor:
• O muffin pode ser doce ou salgado. Mesmo quando é doce, um muffin não é tão doce quanto um cupcake.
• Cupcake é sempre doce.
• Quando comer:
• Um muffin pode ser comido no café da manhã.
• Um cupcake é sempre uma sobremesa.
• Ingredientes:
• Muffin inclui ovo, leite, óleo vegetal, farinha multiuso, açúcar refinado, fermento em pó e sal.
• Cupcake inclui manteiga amolecida, açúcar refinado, farinha para bolo, fermento em pó, sal, ovos e extrato de baunilha.
• Gelo / gelo:
• Muffin não usa glacê ou glacê.
• Cupcake geralmente é decorado com glacê e glacê.
• Receita:
• Muffin usa uma receita de pão para fazer.
• Cupcake usa uma receita de bolo em sua preparação.
Esta é uma grande diferença entre muffin e cupcake.
• Textura:
• Muffin tem uma textura ligeiramente mais espessa.
• O cupcake tem uma textura leve.
• Uso de gordura:
• Muffin usa óleo vegetal.
• Cupcake usa manteiga amolecida. O óleo também é usado às vezes.
• Emulsão (integração de óleo e água):
• Misturar óleo e água não é tão importante no muffin.
• Misturar óleo e água é muito importante em cupcakes.
• Massa:
• A massa fica grumosa nos muffins.
• A massa é suave como a seda em cupcakes.
• Sabores:
• Existem diferentes sabores de muffin, como gotas de chocolate, frutas secas, nozes e queijo.
• Existem diferentes sabores de cupcake, como chocolate, baunilha e veludo vermelho.
Estas são as diferenças importantes entre muffin e cupcake.
Cortesia de imagens:
- Um muffin de mirtilo em um copo de muffin de papel via Wikicommons (Domínio Público)
- Cupcakes de chocolate com corações de açúcar e nonpareils da Brynn (CC BY-SA 3.0)
