Diferença Entre A La Carte E Tabela D ' Hôte

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:41

Diferença chave - A la Carte vs Table d 'Hôte

A la carte e table d 'hôte são dois termos comuns encontrados na terminologia de restaurantes. A principal diferença entre a la carte e table d 'hote está no preço e na seleção. A la carte é um método em que os clientes podem pedir qualquer um dos itens do menu com preços separados disponíveis, enquanto o table d 'hôte é um menu em que as refeições com vários pratos com apenas algumas opções são cobradas a um preço total fixo.

O que significa A la Carte?

A la carte é uma frase emprestada do francês que significa de acordo com o menu. A la carte é um método em que os clientes podem pedir qualquer um dos itens do menu com preços separados disponíveis. Assim, se você optar por pedir comida à la carte, cada item alimentar terá um preço associado a ele. No entanto, você também tem a chance de escolher os alimentos que deseja pedir. Nesse método, você só precisa pagar pelos itens que deseja receber. No entanto, a la carte geralmente tende a ser mais caro do que a tabela d'hôte. A razão disso é que os alimentos costumam ser preparados na hora, em pequenas quantidades, após o pedido ser feito. Os alimentos também podem ser mais caros e luxuosos do que os de um menu fixo.

O que significa Table d 'Hôte?

Table d 'hôte é um menu em que as refeições com vários pratos com apenas algumas opções são cobradas a um preço total fixo. Isso também é conhecido como menu fixo, refeição definida ou preço fixo. Table d'hôte é uma frase emprestada do francês que significa literalmente “a mesa do anfitrião”.

A principal diferença entre o table d'hôte e o a la carte é o preço; a refeição table d'hôte é paga coletivamente. O cliente tem de pagar o preço total, quer coma ou não um determinado alimento. No entanto, esse menu costuma ser mais barato do que pedir a la carte. Portanto, é econômica como uma refeição completa. No entanto, o menu é comparativamente pequeno e oferece uma escolha limitada; frequentemente consiste em apenas três ou quatro cursos.

Como o cardápio é fixo, a comida é preparada com antecedência, geralmente em grandes quantidades. Portanto, as refeições podem ser servidas de forma rápida e fácil.

Qual é a diferença entre A la Carte e Table d 'Hôte?

Preços:

A la Carte: Cada item alimentar tem um preço separado.

Table d 'hôte: Os preços dos alimentos são coletivos.

Cozinhando:

A la Carte: Os alimentos são frequentemente cozinhados frescos, em pequenas quantidades.

Table d 'hôte: Os alimentos costumam ser preparados com antecedência, em grandes quantidades.

Servindo:

A la Carte: Pode levar algum tempo para servir a comida.

Table d 'hôte: Os alimentos podem ser servidos com facilidade e rapidez.

Preço Geral:

A la Carte: A comida costuma ser mais cara do que a tabela d'hôte.

Table d 'hôte: A comida é mais econômica do que a la carte.

Opções:

A la Carte: Isso pode oferecer várias opções.

Table d 'hôte: Os clientes têm opções limitadas.

Cortesia de imagem: Pixabay