Diferença Entre Anômeros E Epímeros

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:41

Diferença chave - Anômeros vs Epímeros

Anômeros e epímeros são ambos diastereômeros. Epimer é um estereoisômero que difere na configuração em apenas um centro estereogênico. Um anômero é um sacarídeo cíclico e também um epímero que difere na configuração, especificamente no carbono hemiacetal ou acetal. Esse carbono é chamado de carbono anomérico. No entanto, anômeros são uma classe especial de epímeros. Esta é a principal diferença entre anômeros e epímeros.

O que são anômeros?

Um anômero é um sacarídeo cíclico e também um epímero, onde a diferença na configuração ocorre especificamente no carbono hemiacetal ou acetal. Esse carbono é chamado de carbono anomérico e é derivado do carbono carbonil (grupo funcional aldeído ou cetona) da forma de cadeia aberta da molécula de carboidrato. A anomerização é o processo de conversão de um anômero em outro. Os dois anômeros são distinguidos por serem denominados alfa (α) ou beta (β).

O que são Epimers?

Os epímeros são encontrados na estereoquímica dos carboidratos. Eles são um par de estereoisômeros que diferem apenas na configuração em um centro estereogênico. Todos os outros estero-centros nessas moléculas são semelhantes uns aos outros. Alguns epímeros são muito úteis em várias aplicações industriais, como na produção de drogas. Como os epímeros contêm mais de um centro quiral, eles são diastereômeros. De todos esses centros quirais, eles diferem uns dos outros na configuração absoluta em apenas um centro quiral.

Qual é a diferença entre Anômeros e Epimers?

Definição

Anômeros: Anômeros são um conjunto especial de epímeros que diferem na configuração apenas no carbono anomérico. Isso acontece quando uma molécula como a glicose se converte em uma forma cíclica.

Epimers: Epimers são um par de estereoisômeros encontrados na estereoquímica. Eles são dois isômeros que diferem em configuração em apenas um centro quiral. Se a molécula contém quaisquer outros estereocentros, eles são todos iguais em ambos os isômeros.

Exemplos

Anômeros:

• α-D-frutofuranose e β-D-frutofuranose

  

Epimers:

• Doxorrubicina e epirrubicina

  

• D-eritrose e D-treose

  

Definições:

Centro estereogênico:

Um estereocentro ou centro estereogênico também é conhecido como um centro quiral. Essas moléculas são caracterizadas por terem formas espelhadas, onde não são superponíveis umas às outras.

Diastereômeros:

Diastereômeros ou diastereoisômeros são uma categoria de um estereoisômero. Isso acontece quando dois ou mais estereoisômeros de um composto têm configurações diferentes em um ou mais (mas não todos) dos estereocentros equivalentes (relacionados). Mas, eles não são imagens espelhadas um do outro.