A principal diferença entre aleuroplastos e elaioplastos é que os aleuroplastos são um tipo especial de leucoplastos que armazenam proteínas nas células vegetais, enquanto os elaioplastos são plastídeos incolores encontrados nas células vegetais que são usados para a síntese e armazenamento de ácidos graxos, terpenos e outros lipídeos.
Leucoplastos são pequenos plastídios incolores encontrados em células vegetais. Eles são especializados principalmente na síntese e armazenamento a granel de amido, proteínas e lipídios, etc. Eles não contêm pigmentos, especialmente clorofilas. Portanto, eles são incapazes de realizar a fotossíntese. Além disso, os leucoplastos são menores do que os cloroplastos. Existem três tipos principais de leucoplastos como amiloplastos, elaioplastos e aleuroplastos. Aleuroplastos ou proteinoplastos são plastídios que armazenam proteínas, enquanto elaioplastos são plastídios que armazenam óleo e lipídios. Portanto, os aleuroplastos contêm corpos cristalinos de proteínas, enquanto os elaioplastos contêm gotículas de gordura ou óleo.
