Moonshine vs Whisky
O uísque é talvez a bebida alcoólica mais popular em todo o mundo, depois da cerveja. É feito pela fermentação dos grãos e posteriormente destilada e envelhecida em barricas ou tonéis de madeira. O whisky tem de ser envelhecido, armazenando-o nestes barris por longos períodos de tempo. Existe um whisky chamado whisky branco ou simplesmente aguardente que é fonte de confusão para muitas pessoas, especialmente para quem não conhece as nuances das bebidas alcoólicas. Se o licor é realmente um tipo de uísque, por que adicionar um prefixo branco antes do nome para torná-lo diferente? Este artigo examina mais de perto essa bebida alcoólica para tentar descobrir a resposta.
O que é Whisky?
O uísque é uma bebida alcoólica que é destilada após a fermentação da cevada e de outros grãos, como milho e trigo. Existem muitas variações do processo de fabricação do uísque, mas não importa em que parte do mundo ele é produzido, a fabricação de uísque requer fermentação, destilação e envelhecimento ou armazenamento em barris de madeira. Para uma bebida ser chamada de uísque, ela precisa ser envelhecida em barris de madeira por anos a fio. O uísque é chamado de uísque na Escócia, nos países da comunidade e em muitas outras partes do mundo. Na verdade, o uísque feito na Escócia é chamado de uísque escocês ou simplesmente escocês. O nome whisky é derivado de um antigo termo irlandês que significa água da vida.
O que é Moonshine?
Moonshine é o nome da bebida alcoólica produzida ilegalmente para contornar a exigência legal de envelhecimento do uísque e também para economizar no processo de fabricação. É um whisky sem envelhecimento. Moonshine é conhecido como hooch, tharra, arack, iluminação branca, whisky branco, etc. em diferentes partes do mundo. A palavra luar parece ter sido inspirada pela palavra moonrakers, que era usada para se referir a pessoas que praticavam contrabando e outras atividades clandestinas. As raízes do luar estão na Revolução Americana, quando o governo cobrou pesados impostos dos fabricantes de álcool. Irritados com isso, muitos americanos fabricavam álcool secretamente. Este tipo de uísque foi chamado de luar.
Qual é a diferença entre Whisky e Moonshine?
• Moonshine é uísque ou rum feito ilegalmente.
• Para ser chamada de uísque, a bebida alcoólica requer envelhecimento em barris de madeira por longos períodos, ao passo que a bebida alcoólica não exige tal exigência.
• Moonshine é conhecido por diferentes nomes em todo o mundo.
• O uísque é feito pela fermentação do mosto de grãos, principalmente cevada, embora outros grãos como milho e trigo também sejam usados para prepará-lo.
• Moonshine também é chamado de hooch, lightening branco, tharra, arack, etc.
• Moonshine vem de moonshiners que se refere a pessoas que conduzem seus negócios à noite ou de forma clandestina.
• O uísque é suave e suave, enquanto o licor é puro e puro.
Leitura adicional:
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