Diferença Entre Aldeído E Cetona

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:41

A principal diferença entre o aldeído e a cetona é que o grupo funcional de um aldeído ocorre sempre em um terminal, enquanto o grupo funcional de uma cetona sempre ocorre no meio de uma molécula.

Aldeídos e cetonas são moléculas orgânicas com um grupo carbonila. Em um grupo carbonila, o átomo de carbono tem uma ligação dupla com o oxigênio. O átomo de carbono carbonil é hibridizado com sp ². Assim, aldeídos e cetonas têm um arranjo trigonal planar ao redor do átomo de carbono da carbonila. O grupo carbonil é um grupo polar; assim, aldeídos e cetonas têm pontos de ebulição mais altos em comparação com os hidrocarbonetos com o mesmo peso. No entanto, eles não podem formar ligações de hidrogênio mais fortes como os álcoois; portanto, eles têm pontos de ebulição mais baixos do que os álcoois correspondentes. Como resultado da capacidade de formação de ligações de hidrogênio, os aldeídos e cetonas de baixo peso molecular são solúveis em água. Mas quando o peso molecular aumenta, eles se tornam hidrofóbicos.