Diferença chave - Bolus vs Chyme
O bolo alimentar é uma mistura de alimentos que se forma como uma bola na boca, enquanto o quimo é uma mistura semi-sólida liquefeita de alimentos que se forma no estômago. Esta é a principal diferença entre bolus e quimo.
Os alimentos ingeridos são absorvidos pelo trato gastrointestinal e passam por diferentes etapas digestivas com o envolvimento de diferentes enzimas. Para facilitar a digestão, o alimento ingerido é formado em misturas como bolus e quimo. O bolo alimentar é formado na boca com a mistura de saliva e outros líquidos. O quimo é formado no estômago, que é misturado ao ácido clorídrico. O bolus é alcalino por natureza e o quimo é ácido.
CONTEÚDO
1. Visão geral e diferença principal
2. O que é bolus
3. O que é quimo
4. Semelhanças entre bolus e quimo
5. Comparação lado a lado - Bolus vs quimo na forma tabular
6. Resumo
O que é Bolus?
O bolo alimentar é definido como uma mistura de alimentos que tem a forma de uma bola na cavidade bucal (boca) e é misturada com saliva e enzimas. O pH do bolo alimentar é alcalino, pois é exposto e misturado com a saliva. O alimento ingerido entra primeiro na cavidade bucal. Na cavidade bucal, o alimento é digerido mecanicamente por meio da mastigação e pela ação da língua. Em seguida, é misturado com saliva em uma mistura em forma de bola chamada bolo.
Figura 01: Bolus
A saliva contém enzimas digestivas, como amilase salivar (ptialina), lipase e lisozima. A lisozima contém propriedades antibacterianas. A lipase envolve a emulsificação de lipídios e a amilase salivar converte o amido em maltose. A principal função da saliva é umedecer e tamponar o pH. Além das enzimas digestivas, a saliva contém água e muco que são adicionados ao bolo alimentar para decompor quimicamente os alimentos ingeridos e para facilitar o processo de deglutição por meio do peristaltismo.
O que é o quimo?
O quimo é definido como uma substância presente em um estado semissólido no estômago. O quimo é formado pela quebra do bolo alimentar e é composto por alimentos parcialmente ou totalmente digeridos, ácido clorídrico, água e diferentes enzimas gástricas digestivas. O pH do quimo é ácido, pois está exposto ao ácido clorídrico. O alimento parcialmente digerido inclui carboidratos e proteínas.
O quimo também pode conter células diferentes que são adicionadas ao bolo alimentar da boca e do esôfago durante a mastigação e deglutição. Dependendo do tipo de alimento, a formação do quimo e o tempo de exposição do quimo no estômago são variados. Se o alimento ingerido for rico em gorduras e proteínas, o quimo formado será de natureza oleosa.
Figura 02: Digestão do estômago
A digestão física parcial dos alimentos leva à formação de quimo com pedaços de comida não digerida. Esses pedaços de alimento permanecerão no estômago por mais tempo. Além do tipo de alimento, poucos outros fatores decidem a qualidade do quimo, como níveis hormonais, consumo de álcool e tabaco pelo corpo e também estresse crônico.
Quais são as semelhanças entre bolus e quimo?
- Bolus e quimo são derivados de alimentos ingeridos.
- Ambos ocorrem no trato gastrointestinal.
- Ambos são estágios da digestão dos alimentos.
Qual é a diferença entre bolus e quimo?
Artigo Diff meio antes da tabela
Bolus vs Chyme |
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| Bolus é definido como uma mistura de alimentos, saliva e enzimas que se forma em uma bola na cavidade bucal (boca) após o processo de mastigação. | O quimo é definido como uma substância semissólida que é formada a partir do bolo alimentar no estômago. |
| Fonte | |
| O alimento é a fonte onde é convertido no bolo alimentar. | O bolo torna-se o quimo. |
| Local de conversão | |
| A conversão do alimento em bolo ocorre na boca. | A conversão do bolo alimentar em quimo ocorre no estômago. |
| Exposição | |
| O bolus é exposto a enzimas salivares. | O quimo é exposto ao ácido clorídrico e às enzimas gástricas. |
| Localização de Exposição | |
| O bolo alimentar é exposto na boca. | O quimo é exposto no estômago. |
| Natureza química | |
| O bolus é alcalino por natureza. | O quimo é de natureza ácida. |
| Fatores de natureza química | |
| As enzimas salivares tornam o bolo alimentar alcalino. | O ácido clorídrico torna o quimo ácido. |
| Fatores que levam à conversão | |
| As ações dos dentes e da saliva convertem o alimento em um bolo. | As ações das enzimas gástricas e do HCL convertem o bolo alimentar em quimo. |
| Entrando no Site após a Formação | |
| O bolus entra no estômago. | O quimo entra no intestino delgado. |
| Enzimas Envolvidas | |
| Enzimas salivares, como amilase, lipase, envolvem a formação do bolo alimentar. | Enzimas gástricas, como pepsina, tripsina, envolvem a formação de quimo. |
Resumo - Bolus vs Chyme
Os alimentos ingeridos passam por diferentes etapas digestivas no trato gastrointestinal. Os alimentos são decompostos, os nutrientes são absorvidos e os resíduos são eliminados do corpo. Durante todo o processo, os alimentos ingeridos se convertem em diferentes estágios para facilitar a digestão. Bolus e quimo são dois estados de alimentos que passam pela trilha. O bolo alimentar é formado na boca com a mistura de saliva e outros líquidos. O bolus tem natureza alcalina devido à saliva e outras enzimas básicas. O quimo é formado no estômago. O quimo é composto de HCL e outras enzimas gástricas que são ácidas. Conseqüentemente, o quimo assume uma natureza ácida. Esta é a diferença entre bolo e quimo.
