A principal diferença entre os sais solúveis e insolúveis é que os sais solúveis podem se dissolver na água à temperatura ambiente, enquanto os sais insolúveis não podem se dissolver na água à temperatura ambiente.
Um sal é qualquer composto formado a partir da reação entre um ácido e uma base. Portanto, um sal contém essencialmente um ânion (vem do ácido) e um cátion (vem da base). Podemos dividir os compostos de sal em dois tipos, dependendo de sua solubilidade em água à temperatura ambiente. Eles são sais solúveis e insolúveis. A solubilidade dos sais depende dos tipos de interação que eles podem ter com as moléculas de água.