A principal diferença entre aspergilose e aflatoxicose é que a aspergilose é uma doença causada por espécies de fungos Aspergillus e ocorre quando inalamos esporos. Enquanto isso, a aflatoxicose é uma doença causada pelo consumo de aflatoxina, que é uma micotoxina venenosa produzida por espécies específicas de Aspergillus.
Aspergillus é um gênero de fungos filamentosos que compreende algumas centenas de espécies em todo o mundo. Esses fungos podem ser encontrados em vários tipos de habitats, incluindo solo, plantas, animais e água. As espécies de Aspergillus são diferentes em tamanho, cor e taxa de crescimento, mas apresentam características semelhantes ao microscópio. Além disso, suas hifas são hialinas e septadas.
Aspergillus produz asco com oito ascósporos dentro de cada asco. Os esporos de Aspergillus estão presentes no ar interno e externo. É um fungo muito comum em todos os lugares. Embora as pessoas inalem esporos de Aspergillus, eles não causam doenças graves. No entanto, algumas espécies, como Aspergillus fumigates, Aspergillus flavus e Aspergillus terreus, são infecciosas. Entre as diferentes doenças, a aspergilose e a aflatoxicose são duas doenças graves causadas pelas espécies de Aspergillus.