A principal diferença entre liases e transferases é sua função primária. Liases são enzimas que catalisam a dissociação ou quebra de moléculas ao quebrar as ligações entre elas. Enquanto isso, as transferases são enzimas que catalisam a transferência de um grupo funcional de uma molécula para outra.
As enzimas são biocatalisadores de reações bioquímicas. Eles são proteínas e aceleram as reações bioquímicas, diminuindo a energia de ativação da reação. Portanto, eles aumentam a taxa de reação sem serem consumidos. Eles podem catalisar reações bioquímicas repetidas vezes. Com base na reação que as enzimas catalisam, existem seis grupos de enzimas. Eles são a transferase, ligase, oxidoredutase, isomerase, hidrolase e liase. Destas, as liases catalisam a clivagem de moléculas enquanto as transferases catalisam a transferência de grupos entre as moléculas.
