Dieta vs Nutrição
Quando falamos sobre vida saudável, os termos dieta e nutrição sempre entram em cena. A partir disso, podemos entender a importância de uma boa alimentação e nutrição para manter uma vida saudável. No entanto, dieta e nutrição não são iguais; eles têm significados diferentes, mas intimamente relacionados entre si. Este artigo enfoca as características da dieta e nutrição, as semelhanças e diferenças entre elas e uma comparação comum entre elas.
O que é dieta?
A dieta é a soma dos alimentos que uma pessoa ou outro organismo consome. A dieta pode compreender vários componentes. A composição desses componentes novamente pode ser variada dependendo de vários critérios. A composição de uma dieta depende muito das condições ambientais de vida, opiniões religiosas, preferências pessoais, disponibilidade de alimentos, situação econômica etc. Por exemplo, pessoas ricas podem ter dietas superiores, enquanto os pobres dependem de bens inferiores para suas dietas. Com base em algumas crenças religiosas ou culturais, as pessoas tendem a restringir suas dietas a uma gama restrita de alimentos. Especialmente, alguns proíbem o consumo de carne, peixe e ovos. De acordo com as variedades de dietas, os padrões alimentares são identificados como vegetarianismo puro, ovo-vegetarianismo, lacto-vegetarianismo, não-vegetarianismo (onívoros) etc.
As pessoas fazem sua dieta de acordo com uma agenda diária. A maioria das pessoas planejou fazer sua dieta três vezes ao dia. Essas refeições são café da manhã, almoço e jantar; alguns têm um adicional chamado ceia. As pessoas tendem a ser flexíveis em seus planos dietéticos, dependendo da conveniência, estado nutricional, saúde, controle de peso etc.
O que é nutrição?
A nutrição é um processo pelo qual um organismo vivo assimila os alimentos e os utiliza para o crescimento e reposição de tecidos. De acordo com os diferentes tipos de padrões alimentares, o estado nutricional de uma pessoa pode mudar. A nutrição é obtida a partir dos diferentes componentes nutritivos dos alimentos. Os principais nutrientes necessários para manter uma vida saudável são proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Quando a quantidade de um nutriente ingerido é menor do que o necessário, a condição resultante é chamada de distúrbio nutricional ou condições nutricionais desequilibradas. Todo o estado de saúde humana pode ser ameaçado pelas deficiências de nutrientes prevalecentes em todo o mundo. A deficiência de ferro (anemia), a deficiência de vitamina A, a deficiência de iodo e a deficiência de proteína são as condições de deficiência mais vulneráveis do mundo. Muitos problemas de saúde podem ser evitados com uma boa alimentação. Em outras palavras, eles podem ser evitados com uma dieta adequada.
Qual é a diferença entre dieta e nutrição?
A principal forma de obter nutrição é ter uma dieta adequada. A dieta é composta por diferentes alimentos, que contêm nutrientes. Quando os alimentos são ingeridos, os nutrientes são absorvidos pelo corpo. O corpo os usa em diferentes atividades metabólicas. Uma dieta pobre resultará em uma baixa eficiência metabólica. Finalmente, pode levar a distúrbios de nutrientes ou desequilibrar as condições nutricionais do corpo humano.
