Gyros vs Souvlaki
Gyros e Souvlaki são dois pratos semelhantes de origem grega. Ambos são preparados com carnes e vegetais e possuem muitas semelhanças na aparência e no sabor que confundem os turistas. Este artigo tenta esclarecer essa confusão, destacando as diferenças entre um giroscópio e um Souvlaki.
giroscópios
Giroscópios ou giroscópios são iguarias gregas preparadas com carne assada e servida dentro de um pão para fazer um sanduíche. Tomates, cebolas e molhos são usados generosamente para adicionar sabor e aroma aos giroscópios. Pedaços de carne são fatiados e assados, mantendo-os perto de uma grelha elétrica. Os pedaços de carne continuam girando à medida que o espeto ao qual estão presos continua se movendo. Os pedaços de carne, quando bem cozidos, são colocados dentro de pão sírio untado com óleo e grelhado junto com cebolas, tomates e molhos. A razão pela qual é chamado de giroscópio é porque a carne continua girando e girando em um espeto vertical.
Souvlaki
Souvlaki é um prato de origem grega que contém pedaços de carne espetados e grelhados. Esses pedaços de carne assada são servidos no pão sírio ou sobre uma tigela de arroz cozido. A carne pode ser porco, cordeiro ou até mesmo boi. Souvlaki é considerado um prato de fast food na Grécia, pois os pedaços de carne são mantidos prontos no espeto e dados ao cliente que os coloca no pão guarnecido com molhos e às vezes batatas fritas. A palavra Souvlaki significa literalmente espeto em grego.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki é um prato de fast food de origem grega, enquanto os giroscópios são iguarias tradicionais da Grécia.
• Souvlaki é como kebabs grelhados, já que os pedaços de carne são espetados e grelhados e servidos em uma pita ou arroz cozido
• A própria palavra Souvlaki significa literalmente um pequeno espeto em grego
• Giroscópios é uma palavra que reflete o método de cozimento, pois os pedaços de carne são presos a um espeto vertical que gira em círculos na frente da fonte de calor
• Souvlaki se traduz em um pequeno espeto, e na verdade são pequenos pedaços de carne perfurados por uma vara de madeira que seguramos em nossas mãos
• Giroscópios é um grande bolo de carne que gira na frente de uma grelha elétrica
• Quando as pessoas dizem que querem ter Souvlaki, eles querem dizer pita com Souvlaki ou giroscópios dentro
• É quando Souvlaki é comido puro em uma vara de madeira que é referido como Kalamaki (literalmente se traduz em canudinho)
