Diferença Chave - Rizoma vs Tubérculo
Tanto o rizoma quanto o tubérculo são dois tipos de caules especializados que contêm tecidos do caule como xilema (conduz minerais e transporte de água dentro da planta) e floema (conduz transporte de alimentos dentro da planta), mas existem algumas diferenças entre eles com base em sua aparência e crescimento. No entanto, tanto os rizomas quanto os tubérculos têm valor culinário e são comumente consumidos crus ou cozidos. Se olharmos para a diferença fundamental entre rizoma e tubérculo, rizoma é o caule principal subterrâneo que corre horizontalmente para a superfície do solo, enquanto o tubérculo pode ser uma ponta dos ramos subterrâneos do caule ou raiz subterrânea que armazena o alimento na forma de amido. Os tubérculos compartilham muitas semelhanças com os rizomas, mas apresentam algumas diferenças distintas. O objetivo deste artigo é destacar as diferentes características do rizoma e do tubérculo.
O que é um rizoma?
Todo o caule principal do rizoma está sob o solo e cresce na horizontal, espalhando-se de uma planta para outra. Normalmente, o rizoma pode estar na superfície do solo ou logo abaixo da superfície do solo. A aparência real e a organização dos rizomas podem variar de planta para planta. Ele cria ramos aéreos que surgem para a fotossíntese em intervalos periódicos e frequentemente envia raízes e brotos de seus nós. Os rizomas também são conhecidos como rootstalk ou rootstocks. O rizoma pode armazenar amidos, proteínas, bem como outros nutrientes que se tornam benéficos para a planta quando novos brotos devem ser criados em condições climáticas drásticas. Este processo também é reconhecido como reprodução vegetativa. Cúrcuma, gengibre, aspargos e canna são os melhores exemplos de rizoma.
O que é um tubérculo?
Tubérculo é uma parte modificada e ampliada da planta que armazena alimentos principalmente na forma de amido para ser usado para renovação, crescimento e / ou propagação. Tubérculos podem ser definidos como as estruturas derivadas de caules ou raízes. Portanto, existem dois tipos de tubérculos, incluindo o tubérculo do caule e o tubérculo da raiz. A batata é o melhor exemplo de tubérculo do caule. Nas batatas, a ponta dos ramos subterrâneos do caule armazena alimentos na forma de amido. A batata-doce é a melhor ilustração para a raiz do tubérculo, onde a raiz subversiva armazena o alimento na forma de amido. Embora as raízes tuberosas sejam semelhantes aos tubérculos do caule, elas são, na verdade, raízes aumentadas. Os tubérculos são usados pelas plantas para sobreviver às más condições climáticas, como inverno ou meses secos, fornecer energia e nutrientes para a regeneração durante a estação de crescimento subsequente e como fonte de reprodução assexuada.
Qual é a diferença entre Rhizome e Tuber?
Definição de rizoma e tubérculo
Rizoma: o rizoma é um caule subterrâneo horizontal de crescimento contínuo que lança brotos laterais e raízes adventícias em intervalos.
Tubérculo: o tubérculo é uma parte subterrânea muito mais espessa de um caule.
As diferenças entre rizoma e tubérculo podem ser divididas nas seguintes categorias. Eles são;
Hábito de crescimento
Rizoma: os rizomas crescem horizontalmente.
Tubérculos: Os tubérculos não têm um hábito de crescimento bem ordenado / organizado, também não possuem uma forma padronizada.
Características Morfológicas
Rizoma: os nós de um tubérculo podem desenvolver raízes e brotos de seus nós. Sua morfologia é semelhante à dos dedos humanos e não é maior do que os tubérculos.
Tubérculos: os nós de um tubérculo podem se desenvolver em raízes e caules. O tubérculo possui todas as partes de um caule normal, incluindo nós e entrenós. Os tubérculos são geralmente de formato oval, redondo ou cônico e são maiores em tamanho do que os rizomas.
Parte Representativa da Planta
Rhizome: Rhizome é o caule subterrâneo
Tubérculos: Tubérculos são os ramos subterrâneos do caule ou raiz subterrânea
Composição de amido
Rizoma: O rizoma contém baixo teor de amido em comparação com os tubérculos.
Tubérculos: em geral, os tubérculos são ricos em amido.
Tipos de rizoma e tubérculo
Rizoma: a classificação predominante não pode ser encontrada em rizomas.
Tubérculos: Dois tipos de tubérculos; tubérculos de caule e raiz. Um tubérculo de caule é um caule alargado subterrâneo Batatas, begônia tuberosa, inhame e ciclâmen geralmente crescem como tubérculos do caule. Uma raiz tuberosa ou tubérculo de raiz é uma raiz horizontal modificada. É, portanto, diferente em origem, mas semelhante em função e aparência a um tubérculo do caule. Exemplos de raízes tuberosas incluem batata-doce, mandioca e dália.
Exemplos de rizoma e tubérculo
Rizoma: Bambu, a Vênus Flytrap, lanterna chinesa, lótus, veneno-carvalho ocidental, lúpulo, aspargos, gengibre, íris, Lily of the Valley, Cannas e orquídeas simpodiais, açafrão, galanga, Alstroemeria, grama Johnson, grama bermuda, roxo junco de noz e raiz de dedo
Tubérculos: batata, batata doce, inhame, begônia tuberosa, cenoura, taro, mandioca e dália, ciclâmen, caládio, oxalis e anêmonas
Em conclusão, tanto o rizoma quanto os tubérculos são partes subterrâneas de plantas adaptadas para o armazenamento de materiais alimentares. A cultura sobrevive a condições sazonais desfavoráveis e fornecem as reservas de alimentos que permitem à planta crescer rapidamente quando as condições são desejáveis. No entanto, a característica distintiva mais notável dos rizomas é seu hábito de crescimento; eles crescem horizontalmente no solo.
