Panelas vs frigideiras
Distinguir a diferença entre panelas e frigideiras torna-se fácil quando você entende o propósito e a aparência de cada uma. Panelas e frigideiras são dois tipos de utensílios de cozinha usados para finalidades diferentes. Freqüentemente, eles são confundidos como se referindo à mesma panela. É interessante notar que as frigideiras costumam ser chamadas de frigideiras. Embora sejam feitos de materiais diferentes, é interessante notar que às vezes os cabos de madeira são usados tanto na panela quanto na frigideira. Normalmente, a alça também é feita do material que é usado para fazer a panela ou frigideira. No entanto, os materiais usados para fazer panelas e frigideiras são diferentes. Ambos são utensílios de cozinha muito úteis, sem dúvida.
O que é uma panela?
Uma panela não é rasa, mas profunda. Uma frigideira não tem cabo longo. Além disso, você verá que uma panela tem lados retos com fundo plano. Como resultado, uma panela tem mais área de superfície. Então, e a comida? Quais são os itens que podem ser fritos ou cozidos na frigideira? Uma panela é usada para cozinhar vários tipos de alimentos. Também pode ser usado com várias técnicas de cozimento. Bem, você pode cozinhar costeletas de frango, cogumelos e hambúrgueres em uma panela. Como você pode ver, todos esses alimentos utilizam diferentes técnicas de cozimento. Quando se trata dos materiais usados na fabricação, cobre, alumínio e aço inoxidável são usados principalmente na fabricação de panelas. Na verdade, estes materiais absorvem calor imediatamente e ao mesmo tempo perdem calor assim que a panela é retirada do fogão.
O que é uma frigideira?
Uma frigideira não é mais profunda do que uma frigideira. Uma frigideira é rasa e, portanto, é chamada de frigideira. Uma frigideira é uma frigideira de cabo longo. Um habilidoso tem o lado inclinado. Então, a área de superfície é um pouco reduzida. Uma frigideira é usada para fritar alimentos rapidamente. Em outras palavras, pode-se dizer que o propósito de usar uma frigideira não é para cozinhar lentamente, mas para cozinhar rápido. Então, que tipo de comida pode ser preparada na frigideira? Ou quais são os itens que podem ser fritos ou cozidos em uma frigideira? As frigideiras são usadas para receitas que usam técnicas de cozimento rápido, como refogado e gratinado. Você pode usar uma frigideira para cozinhar costeletas de porco, panquecas de batata ou caranguejos de casca mole, bem como pimentas e cebolas. Você também pode cozinhar bacon, batatas douradas ou sanduíche de queijo grelhado usando uma frigideira. Quando se trata dos materiais usados na fabricação,A frigideira é geralmente feita de ferro fundido e, portanto, não esfria muito rapidamente.
Hoje em dia também existem frigideiras elétricas ou frigideiras elétricas. Como funcionam com eletricidade, essas frigideiras não precisam de fogão para cozinhar. Aqui, a temperatura é fornecida usando eletricidade.
Qual é a diferença entre frigideiras e frigideiras?
• Uma das principais diferenças entre frigideiras e frigideiras é que uma frigideira não tem uma aparência mais profunda como uma frigideira.
• Uma frigideira não é rasa, mas funda, enquanto uma frigideira é rasa e, portanto, é chamada de frigideira.
• Uma frigideira tem lados retos, enquanto uma frigideira tem lados inclinados. Como resultado, uma frigideira tem mais área de superfície do que uma frigideira.
• Como resultado da maior área de superfície, você descobrirá que uma frigideira é mais pesada do que uma frigideira do mesmo tamanho.
• Devido ao seu peso relativamente menor, uma frigideira é ideal para jogar comida do que uma frigideira.
• Apesar das superfícies diferentes, uma frigideira e uma frigideira com as mesmas superfícies reduzem o molho na mesma velocidade.
• Outra diferença importante entre uma frigideira e uma frigideira é que a frigideira é uma frigideira de cabo longo, ao passo que a frigideira não tem cabo longo.
• Uma frigideira é usada para fritar alimentos rapidamente, enquanto uma frigideira é usada para cozinhar alimentos lentamente.
• Os itens que podem ser fritos ou cozidos em uma frigideira são diferentes daqueles que podem ser fritos ou cozidos em uma frigideira. Você pode usar uma frigideira para técnicas de cozimento rápido, como refogado. Por outro lado, você pode usar uma panela para uma variedade de técnicas de cozimento.
• Tanto a frigideira quanto a frigideira diferem entre si em termos dos materiais usados na sua fabricação. Cobre, alumínio e aço inoxidável são usados principalmente na fabricação de panelas. Para fazer uma frigideira, geralmente é usado ferro fundido.
• Quando se trata de cuidar da frigideira ou frigideira, há algumas coisas a lembrar. O método usado para limpar uma frigideira ou frigideira deve basear-se no material em que a panela é feita. Se for de cobre, lembre-se que esses utensílios de cobre são estanhados para evitar qualquer reação tóxica entre o cobre e os alimentos. Portanto, os de cobre podem precisar de estanho de vez em quando. Quando se trata de frigideira ou frigideira de aço carbono ou ferro fundido, lembre-se de não remover o revestimento temperado ao limpar. Os de aço inoxidável precisam de pouca manutenção. Você não precisa se lembrar de muitas coisas ao limpar panelas ou frigideiras de aço inoxidável.
Quando se trata de escolher uma panela ou frigideira, pense em que tipo de comida você vai cozinhar com essa panela. Escolha o que melhor se adapta às suas necessidades.
Cortesia de imagens:
- Panelas de cobre via Pixabay (domínio público)
- Bacon em uma frigideira de Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)
