Diferença chave - hidrato vs anidrato
Os dois termos "hidrato" e "anidrato" são duas palavras opostas em seu significado, e a principal diferença entre hidrato e anidrato é que hidratos são compostos iônicos contendo moléculas de água livres, enquanto anidratos são compostos que não contêm quaisquer moléculas de água livres. Os hidratos são formados a partir de compostos iônicos quando expostos ao ar, reagindo com as moléculas de água. Os anidratos são a versão oposta dos hidratos; eles não contêm moléculas de água. Os anidratos também são conhecidos como agentes secantes ou dessecantes.
O que são hidratos?
A água pode ser considerada o composto mais abundante da Terra. Quando os compostos químicos são expostos ao ar, o vapor de água na atmosfera é adsorvido pelas moléculas. Pode ser uma reação de superfície ou uma reforma de toda a estrutura química formando um complexo químico com água. Em geral, as moléculas de água estão ligadas a cátions em substâncias iônicas. Este fenômeno é chamado de “hidratação”.
Existem muitos compostos iônicos presentes na forma hidratada; alguns exemplos são Gesso (CaSO 4. 2H 2 O), Bórax (Na 3 B 4 O 7.10H 2 O) e Sal de Epsom (MgSO 4.7H 2 O). O número de moléculas de água em hidratos varia de um composto para outro em quantidades estequiométricas. A fórmula molecular de um composto de hidrato é uma combinação da fórmula molecular do composto anidro e o número de moléculas por mole no hidrato. Esses dois são separados por um “ponto”; um exemplo é dado abaixo.
Nome geral: Sal de Epsom e Nome químico: Sulfato de Magnésio Hepta-hidratado.
Uma amostra do heptahidratado de sulfato de magnésio
O que são anidratos?
Os anidratos também são conhecidos como materiais anidros; eles não contêm nenhuma molécula de água como nos hidratos. Nesta categoria, as moléculas de água são removidas por aquecimento do composto a alta temperatura ou por sucção. Em geral, os anidratos podem ser usados como agentes secantes, pois podem absorver moléculas de água do ambiente. A sílica gel é um dos anidratos mais comumente usados. Um pacote de sílica gel é mantido dentro de muitos produtos acabados para absorver água. Ajuda a manter a área circundante seca e evita o crescimento de bolores.
Contas de sílica gel
Qual é a diferença entre hidratos e anidratos?
Definição de Hidratos e Anidratos
Anidratos: Anidratos (também conhecidos como agentes secantes ou dessecantes) são compostos que não contêm nenhuma molécula de água livre.
Hidratos: Hidratos são compostos iônicos que contêm moléculas de água livres.
Método de produção de hidratos e anidratos
Anidratos: os anidratos são produzidos removendo as moléculas de água livremente ligadas por sucção ou aquecimento a uma temperatura relativamente mais alta.
Hidratos: os compostos hidratados são formados naturalmente quando expostos ao ar. Eles são todos compostos iônicos que são formados por ligações com as moléculas de água gasosa no ar. A ligação é formada entre o cátion da molécula e a molécula de água.
Propriedades de hidratos e anidratos
Anidratos: os anidratos são considerados agentes secantes, pois são capazes de absorver moléculas de água do ambiente. As moléculas de água podem ser facilmente removidas por aquecimento a alta temperatura.
Hidratos: Em geral, as moléculas de água nos hidratos podem ser removidas por aquecimento. O produto obtido após aquecimento é o composto anidro; ele tem uma estrutura diferente do hidrato.
Exemplo:
CuSO 4. 5H 2 O → CuSO 4 + 5H 2 O
(Branco azulado)
O número de moléculas de água aprisionadas nos cristais de hidrato varia porque também segue a regra da razão estequiométrica. O número de moléculas incluídas na fórmula molecular é o seguinte.
Artigo Diff meio antes da tabela
| Prefixo | Número de moléculas de água | Fórmula molecular | Nome |
| Mono- | 1 | (NH 4) C 2 O 4. H 2 O | Monohidrato de oxalato de amônio |
| Di- | 2 | CaCl 2.2H 2 O | Cloreto de cálcio dihidratado |
| Tri- | 3 | NaC 2 H 3 O 3.3H 2 O | Acetato de sódio trihidratado |
| Tetra- | 4 | FePO 4.4H 2 O | Fosfato de ferro (III) tetra-hidratado |
| Penta | 5 | CuSO 4.5H 2 O | Sulfato de cobre (II) pentahidratado |
| Hexa | 6 | CoCl 2.6H 2 O | Hexahidrato de cloreto de cobolt (II) |
| Hepta | 7 | MgSO 4.7H 2 O | Sulfato de magnésio heptahidratado |
| Octa | 8 | BaCl 2.8H 2 O | Hidróxido de bário octahidratado |
| Deca | 10 | Na 2 CO 3.10H 2 O | Carbonato de sódio decahidratado |
Cortesia da imagem: “Silica gel pb092529” por Wiebew - Trabalho do próprio. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons “Magnésio sulfato hepta-hidratado”. (Domínio Público) via Wikimedia Commons
