A principal diferença entre defeitos estequiométricos e não estequiométricos é que os defeitos estequiométricos não perturbam a estequiometria do composto, enquanto os defeitos não estequiométricos perturbam a estequiometria do composto.
Existem dois tipos principais de defeitos presentes nas estruturas cristalinas; ou seja, defeitos estequiométricos e defeitos não estequiométricos. Em um composto estequiométrico, sua fórmula química indica a razão entre os cátions e os ânions no composto.